Il pollo croccante del ranch è fatto con un mix di condimento per ranch di latticello, che aggiunge un sapore ricco ma delicato ai petti di pollo senz'ossa e senza pelle. Questa ricetta super semplice può essere fatta da chiunque - anche da persone che non hanno mai cucinato prima!
Hai bisogno di seguire alcune regole per la sicurezza alimentare. Stai sempre attento con la carne cruda in cucina. Il pollo può ospitare batteri, quindi deve essere gestito in un modo speciale. Lavati sempre le mani dopo aver toccato il pollo crudo. Non risciacquare mai prima dell'uso; i batteri sul pollo possono aerosolarsi e diffondersi nella tua cucina. E cuocere il pollo a 165 ° F come testato con un termometro a base di carne.
Detto questo, non aver paura! Basta usare un po 'di cura e si può fare con successo questa ricetta.
Servi questo pollo saporito e umido con un po 'di asparagi al vapore o fagiolini e un'insalata verde con funghi a fette. Il tè freddo o il vino bianco sarebbero un ottimo accompagnamento. Alcuni biscotti semplici sarebbero un dessert meraviglioso.
Cosa ti serve
- 2/3 di tazza hanno acquistato briciole di pane essiccate
- 1 (0,4 once) pacchetto di insalata di latticello ranch latticello
- 1 cucchiaino di foglie di basilico essiccate
- 1/4 di cucchiaino di pepe
- 1/3 di tazza di panna acida
- 4 petti di pollo disossati e senza pelle
Come farlo
Preriscaldare il forno a 400 gradi F. Unire le briciole di pane e il condimento per l'insalata in un piatto poco profondo. Metti la panna acida in un altro piatto. Immergere i petti di pollo senza pelle in panna acida per rivestire bene. Arrotolare il pollo ricoperto di briciole di pane, premendo per ricoprire.
Mettere su una teglia e infornare per 19-24 minuti fino a quando il pollo registra 160 gradi F su un termometro a base di carne.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 1303 |
| Totalmente grasso | 75 g |
| Grassi saturi | 22 g |
| Grassi insaturi | 29 g |
| Colesterolo | 430 mg |
| Sodio | 537 mg |
| carboidrati | 14 g |
| Fibra alimentare | 1 g |
| Proteina | 134 g |