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Cos'è un tè pomeridiano?
Tè del pomeriggio. GettyImages Il tè pomeridiano è inequivocabilmente un'abitudine britannica conosciuta in tutto il mondo, con origini nell'Inghilterra del XIX secolo.
La storia del tè pomeridiano ringrazia Anna, la settima duchessa di Bedford. La cena fu servita intorno alle 21:00, cosa che lasciò la duchessa affamata e per evitarlo, ordinò tè, pane e dolci nella sua stanza. L'abitudine catturata e il tè del pomeriggio è nato.
Un tè tradizionale inizia con un panino con le dita, seguito da focaccine con burro, marmellata e / o panna, poi torte e, naturalmente, tè.
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Ricette del tè pomeridiano: panini semplici
Panini del pomeriggio. GettyImages Il tè del pomeriggio inizia con i panini che sono fatti solitamente con pane affettato sottile e spesso con le croste rimosse. Di solito ci saranno sia panini con pane bianco che pane nero.
Qualsiasi numero di otturazioni tradizionali per i panini del tè del pomeriggio può includere:
- Pane imburrato con cetriolo sottilmente affettato.
- Sottili fette di prosciutto cotto e una piccola mostarda
- Maionese all'uovo
- Pollo Incoronazione
- Arrosto di manzo
- Formaggio e salamoia
- tonno
- Salmone in scatola con o senza cetriolo
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Ricette del tè pomeridiano: scones, marmellata e crema
Scones alla frutta per il tè del pomeriggio. parco di malcolm - Getty Images Focaccine leggerissime e calde seguono dai sandwich. Le focaccine possono essere semplici, frutta o formaggio. La pianura o la frutta richiederanno sia burro, marmellata o crema, e per il formaggio serviranno da soli con il burro.
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Ricette del tè pomeridiano: torte e crostate deliziose
Spugna britannica tradizionale di Victoria. Elaine Lemm L'ultima portata in un tradizionale tè pomeridiano è la torta - o fette di una grande torta, cupcakes o piccoli panini ghiacciati (noto anche come Fancies) e in base a quanto si sente affamato o decadente, una fetta o due di una torta.
Prova ad includere alcuni (uno o due sono sufficienti) di quanto segue:
- Torta al cioccolato
- Torta di frutta ricca
- Torta Battenberg
- Torta di caffè marmorizzata
- Cupcakes al cioccolato
Le torte possono includere:
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Ricette del tè pomeridiano: alcune ricette extra non tradizionali
Torte alla roccia. Foto Elaine Lemm Ci sono ricette tradizionali per un tè pomeridiano e ci sono, come sempre, quei capricci della tradizione locale, abitudini familiari o gusti personali che coinvolgono ricette fuori dalla norma. Alcuni, spesso in Scozia, includeranno anche un piatto saporito, niente di pesante solo un piatto tipo spuntino per bilanciare tutta la dolcezza.
Ricette da considerare:
- Muffin all'inglese
- Focaccine morbide e calde
- Rotoli di salsiccia piccante
- Rarebit gallese
- Dolci Eccles
- Ricetta FlapJack
- Torte alla roccia
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Ricette del tè pomeridiano: The Tea
Una tazza di tè. Getty Images La Gran Bretagna e l'Irlanda bevono più tè che in qualsiasi altra parte del mondo e non c'è da meravigliarsi che sia l'obiettivo di un tè pomeridiano. Il tè in Gran Bretagna e in Irlanda è quasi una forma d'arte. Certo, c'è il metodo del lancio della bustina di tè in tazza, ma per coloro che apprezzano davvero un tè pomeridiano, ottenere la giusta parte del tè è fondamentale per il suo successo.
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