Le patate dolci cotte lentamente con le mele e le spezie nella pentola di coccio creano un piatto vegetariano sano e vegano, una casseruola di patata dolce perfetta per il Ringraziamento o per qualsiasi giorno. Se il tuo forno è pieno, prepara le tue patate dolci nel crockpot. Puoi anche servirli direttamente da Crockpot, risparmiando un piatto in meno per la pulizia!
Questa casseruola di patate dolci con mele è vegetariana e senza glutine. Hai bisogno di questa ricetta per essere vegana? Basta essere sicuri di usare un sostituto del burro vegano o una margarina vegana .
Cosa ti serve
- 4-5 patate dolci, affettate o tritate
- 2 mele tritate
- Sciroppo d'acero da 1/4 di tazza
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- 2 cucchiai di margarina, sciolta
- 1/4 cucchiaino di cannella
- 1/4 di cucchiaino di noce moscata
- Sale e pepe a piacere
Come farlo
- Metti le mele e le patate dolci in una pentola di coccio o in una pentola a cottura lenta. Cospargere gli ingredienti rimanenti sopra le patate e le mele.
- Cuocere a fuoco basso per 4 o 5 ore. Aggiungere più sale e pepe a piacere.
Queste patate dolci facili sono senza grano e senza glutine.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 330 |
| Totalmente grasso | 4 g |
| Grassi saturi | 1 g |
| Grassi insaturi | 1 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 199 mg |
| carboidrati | 74 g |
| Fibra alimentare | 9 g |
| Proteina | 4 g |