Queste galline sono semplici e gustose. Sono cucinati nel fornello lento con un po 'di brodo di pollo e pepe al limone. Servire con riso cotto caldo per un pasto gustoso per due.
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Galline di selvaggina alla Cornovaglia all'aglio e all'aglio
Cosa ti serve
- 2 galline di selvaggina della Cornovaglia
- 1/2 tazza di brodo di pollo
- Sale e pepe al limone (a piacere)
- 2 tazze di riso bollito bollente
Come farlo
- Mettere le galline della Cornovaglia nella pentola a cottura lenta (prima le galline in una padella leggermente unta, se lo si desidera).
- Aggiungi il brodo di pollo. Cospargere le galline con sale e pepe al limone.
- Cuocere a BASSA impostazione per 7-9 ore.
- Rimuovere le galline e scremare il grasso; addensare i succhi con una miscela di 1 1/2 cucchiai di amido di mais e 1 cucchiaio di acqua fredda.
- Servire con riso cotto caldo.
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| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 995 |
| Totalmente grasso | 10 g |
| Grassi saturi | 3 g |
| Grassi insaturi | 3 g |
| Colesterolo | 233 mg |
| Sodio | 401 mg |
| carboidrati | 153 g |
| Fibra alimentare | 4 g |
| Proteina | 65 g |