La Pasqua è tradizionalmente l'inizio della primavera per molte persone e, quindi, il primo buon fine settimana di cucina dell'anno. Questo è anche un grande weekend gastronomico pieno di prosciutto, agnello, tacchino e costolette, quindi questo è il momento perfetto per accendere il grill o il fumatore e fare un ottimo pasto. Ricorda che qualsiasi cosa tu possa arrostire nel tuo forno può essere cucinata all'aperto per più gusto, più divertimento e più spazio di cottura in cucina per tutto ciò che pensi di preparare.
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Prosciutto affumicato glassato al mieleShardayyy / Flickr Questo è un ottimo modo per prendere un prosciutto cotto regolare e trasformarlo in qualcosa di spettacolare applicando uno strofina piccante e mettendolo in un fumatore. Lasciatelo fumare per molto tempo e sarà ottimo.
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Arrosto di costolette alla grigliaQuesta è una classica ricetta di costolette cotte alla griglia. Il segreto è di mantenere la temperatura abbastanza bassa durante la cottura e di rimuoverla dalla griglia una volta terminata. Assicurati di grigliare indirettamente e anche utilizzare una leccarda per prendere i gocciolamenti.
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Code di aragosta alla grigliaLauri Patterson / Getty Images Questa aragosta alla griglia è perfetta per ogni occasione. Se non hai molta esperienza nel cucinare i crostacei, allora questa semplice ricetta è per te.
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Cosciotto d'agnello con girarrosto alle erbe e vino rossoPer quanto riguarda BBQ, Inc. Questo cosciotto di agnello viene marinato con una deliziosa miscela di vino e erbe, posta su un girarrosto e imbastita per tutto il processo di cottura. È perfetto per le vacanze e per qualsiasi grande festa.
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Herb Rotisserie TurkeyPer quanto riguarda BBQ, Inc. La prossima volta che deciderete di arrostire un tacchino, provatelo in stile rosticceria sulla griglia . Questa è una ricetta semplice, facile da seguire, deliziosa per i principianti.
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Prosciutto smaltato girarrostoWilliam Shaw Questo metodo di riscaldamento di un prosciutto conferisce quel rivestimento dolce croccante che tutti amano. Iniziare a fuoco basso fino a raggiungere la temperatura del prosciutto, quindi glassare e mettere sulla fiamma per caramellare lo zucchero e darle una buona crosta.
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Cosciotto di agnello marinato grecoEllen Silverman / Getty Images Questo è un classico cosciotto di agnello per rosticceria in stile greco . Un ottimo pasto per ogni occasione o vacanza, come Pasqua. Questo agnello è così buono che vorrai festeggiare martedì con esso.
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La Turchia allo spiedoQuesta è una ricetta di base per un tacchino rosticceria . Ricorda che devi avere un kit girarrosto abbastanza forte per il peso dell'uccello.
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Costolette di agnello e aglioQuesta ricetta di agnello ha uno stile greco. Queste costolette sono caricate con tenerezza e sapore. Assicurati di ottenere le costolette contro le costolette d'agnello regolari.
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Marinata di agnello grecaQuesta marinata alla greca può essere applicata a qualsiasi carne, ma è particolarmente buona sull'agnello. Lascia che la carne marini per un po ', in modo che i sapori possano infondere.