Questa ricetta della farina d'avena Crockpot è un modo meraviglioso per gustare una colazione calda praticamente senza lavoro al mattino. Basta versare gli ingredienti nel fornello lento di notte e svegliarsi per una sana e confortevole colazione al mattino.
Assicurati di usare la farina d'avena tagliata d'acciaio (chiamata anche farina d'avena irlandese o avena scozzese) per questa ricetta. Se usi l'avena rotolata, non reggerà il lungo processo di cottura.
Cosa ti serve
- 1-1 / 2 tazze
- farina d'avena tagliata d'acciaio (chiamata anche farina d'avena irlandese o avena irlandese - non fiocchi d'avena)
- 4 tazze d'acqua
- 2 tazze di latte, metà e metà o crema
- 1/4 tazza di zucchero di canna
- 1 cucchiaino. cannella (terra)
- 2 mele medie (pelate e tagliate a dadini)
Come farlo
- Spruzza l'interno del tuo gres porcellanato lento con uno spray da cucina.
- Metti la farina d'avena , l'acqua, il latte, lo zucchero di canna e la cannella in Crockpot. Coprire e abbassare. Cuocere almeno 6 ore, fino a 12 ore.
- Circa un'ora prima di servire, aggiungere le mele a cubetti al pentola a cottura lenta. Mescolare, coprire e cuocere un'altra ora o così.
- Servire, irrorare con il miele e guarnire con altre mele tritate, se lo si desidera.
Nota importante sui tempi di cottura del fornello lento: se si dispone di un fornello lento più recente , è probabile che sia impostato a una temperatura più elevata e che possa cuocere più velocemente.
In questo caso, controlla la farina d'avena a 5 ore. Se vuoi cucinarlo più a lungo, impostalo su "caldo" anziché su "basso". Puoi anche aggiungere più acqua.
La farina d'avena è nota da tempo per essere un alimento gustoso e una sana colazione. La salute di tutti i giorni elenca alcuni dei motivi per cui dovresti considerare di iniziare la giornata con la farina d'avena:
- L'avena contiene sia fibra solubile che insolubile . Le fibre solubili formano un gel viscoso che aiuta ad abbassare il colesterolo e stabilizzare i livelli di glucosio nel sangue. La fibra insolubile nell'avena aiuta a fornire un'esperienza "in movimento" riducendo la stitichezza e migliorando la salute intestinale. Che delizioso modo di far sorridere il tuo cuore e il tuo colon.
- L'avena prepara una colazione facile ed equilibrata. Una tazza di farina d'avena cotta contiene circa 150 calorie, quattro grammi di fibra (circa metà solubile e metà insolubile) e sei grammi di proteine. Per aumentare ulteriormente le proteine, il mio modo preferito di mangiare la farina d'avena è con un turbinio di burro di mandorle incastonato all'interno. Questa potente combinazione ti terrà lontano da quella visita di metà mattina al distributore automatico.
- L'avena fornisce minerali importanti . La farina d'avena ricca di sostanze nutritive contiene tiamina, magnesio, fosforo, zinco, manganese, selenio e ferro.
- L'avena è naturalmente priva di glutine , ma controlla con i produttori per assicurarti che i loro prodotti non siano fabbricati utilizzando la stessa attrezzatura di altri cereali potenzialmente contaminanti. (Acquistare sempre prodotti senza glutine da società rispettabili e leggere attentamente le etichette alimentari).
- Avena potrebbe aiutarti a controllare il tuo peso facendoti sentire più pieno più a lungo. Purtroppo, i carboidrati sono spesso evitati e temuti da coloro che cercano di perdere qualche chilo, ma scegliere i cereali integrali potrebbe schiacciare la fame e allo stesso tempo fornire quel piacevole "ahhhh" che i carb-amanti bramano. Ma, come con qualsiasi altro cibo, sii consapevole delle dimensioni delle porzioni.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 175 |
| Totalmente grasso | 4 g |
| Grassi saturi | 2 g |
| Grassi insaturi | 1 g |
| Colesterolo | 12 mg |
| Sodio | 62 mg |
| carboidrati | 32 g |
| Fibra alimentare | 2 g |
| Proteina | 5 g |