I cetrioli inglesi, chiamati anche cetrioli della serra, sono i migliori per questo contorno. Se usi cetrioli standard , cerca un cetriolo dritto con un diametro sottile e uniforme. Lavare e asciugare il cetriolo.
Avrai bisogno:
• Cetrioli inglesi (di serra). • Affilatura affilata o coltello per disossare. • Otturazioni opzionali per i centri dei ricci. I suggerimenti includono pomodori ciliegia o uva (interi o tagliati a rosetta), piccoli ravanelli, carote intagliate nei coni, anguria, melone, mango o papaia.
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Cucumber Curls Gunish Step 2
Peggy Trowbridge
• Tagliare i cetrioli non sbucciati in lunghezze di circa 5 pollici. • Incidere un'estremità in un punto da 1 pollice in modo che assomigli a una matita appuntita e tozza.
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Cucumber Curls Gunish Step 3
Peggy Trowbridge
• Coltello ad angolo per abbinare la punta del cetriolo. • Taglia una striscia continua dello spessore di 1/4 di pollice seguendo l'angolo del punto, proprio come potresti sbucciare una mela o un'arancia in un unico pezzo.
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Cetriolo Riccioli Guarnire Passo 4
Peggy Trowbridge • Distendere delicatamente la striscia arricciata in modo da poter afferrare le estremità. È importante che non ci sia torsione nel centro.
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Cetriolo Riccioli Guarnire il passaggio 5
Peggy Trowbridge
• Afferrare le estremità con la pelle rivolta verso il basso e contemporaneamente arricciare entrambe le estremità verso il centro formando due coni collegati. • Se la striscia è troppo lunga, tagliare semplicemente le estremità.
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Cucumber Curls Gunish Step 6
Peggy Trowbridge
Il ricciolo di cetriolo finito dovrebbe assomigliare a questo. Puoi usarlo come da solo o raggrupparne diversi in un cerchio per un effetto floreale. Andare al passo successivo per idee su come migliorare ulteriormente i riccioli di cetriolo.
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Cucumber Curls Gunish Step 7
Riempire i centri dei riccioli di cetriolo dà ancora più interesse. I suggerimenti colorati includono pomodori ciliegia o uva (interi o tagliati a rosette), piccoli ravanelli, carote intagliate nei coni, e anguria, melone, mango o palline di papaia.