Adoro creare nuove ricette di dessert, in particolare i dessert congelati . Questa è una combinazione di numerosi preferiti. L'ho fatto alcune volte prima di essere soddisfatto del risultato. Il dessert surgelato in bianco e nero è uno di cui sarai orgoglioso di servire in compagnia. Mi ha davvero ricordato i biscotti in bianco e nero, quindi il nome.
Il riempimento è molto semplice e il tutto è abbastanza semplice da realizzare. L'unico consiglio è assicurarsi che il formaggio cremoso sia ben ammorbidito prima di iniziare, e dovresti avere un miscelatore elettrico (in piedi o tenuto in mano) per preparare la ricetta. Montare bene la crema di formaggio cremoso per assicurarsi che sia completamente liscia, in modo che il dessert abbia una consistenza vellutata.
Questa ricetta a sei ingredienti è anche perfetta per intrattenere perché deve essere fatta molto prima del tempo. È facile tagliare direttamente dal freezer, poiché il ripieno non è il gelato, ma una ricca mousse di vaniglia ghiacciata. Inoltre, non si scioglierà in una pozzanghera come i dessert al gelato, ma manterrà la sua forma man mano che i vostri ospiti si divertiranno lentamente. Potresti servirlo con un po 'più caldo che si stempera, riscaldato e piovigginato sopra, ma questo è davvero il giglio.
Taglia questo dolce in quadrati abbastanza piccoli da servire, poiché è ricco. È il finale perfetto per un pasto a base di bistecca alla griglia, insalata di mais fresca , macedonia di frutta e alcuni grissini grigliati . Goditi ogni boccone.
Cosa ti serve
- 1 confezione di biscotti Oreo, schiacciati
- 1/2 tazza di burro, sciolto
- 2 tazze di panna montata pesante
- 1/4 tazza di zucchero a velo
- 2 cucchiaini di vaniglia
- 2 (8 once) confezioni di crema di formaggio, ammorbidito
- 1 (14 once) can
- latte condensato zuccherato (NON evaporato)
- Salsa al caramello fondente da 1/2 tazza
Come farlo
In una grande ciotola, unire i biscotti tritati con burro fuso fino a che non saranno ricoperti.
Premere 2/3 di questa miscela sul fondo di una pirofila di vetro da 13 "x 9" e mettere da parte.
In una ciotola media, unire la panna con lo zucchero a velo e la vaniglia fino a formare picchi rigidi.
Mettere la crema di formaggio in una ciotola grande. Usando gli stessi battitori che hai usato per sbattere la crema, sbatti la crema di formaggio fino a renderla leggera e spumosa.
Batti gradualmente nel latte condensato zuccherato fino a che liscio.
Piegare la panna montata nella miscela di crema di formaggio fino a quando combinati.
Spoon il ripieno sopra i biscotti nella padella. Coprire e congelare per 1 ora.
Quindi condisci la salsa piccante sul ripieno e distribuiscila delicatamente per ottenere uno strato sottile e uniforme. Cospargere con la miscela di briciole rimanenti.
Coprire e congelare per 4-5 ore fino a quando non è stabile. Tagliare a quadrati per servire.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 465 |
| Totalmente grasso | 38 g |
| Grassi saturi | 24 g |
| Grassi insaturi | 10 g |
| Colesterolo | 115 mg |
| Sodio | 433 mg |
| carboidrati | 26 g |
| Fibra alimentare | 0 g |
| Proteina | 7 g |