Questa deliziosa ricetta per croccante e fragrante pane tostato all'aglio è molto semplice da preparare. Questo è l'accompagnamento perfetto per una cena con spaghetti o lasagne , o quando si desidera servire un pane caldo e saporito in una grigliata.
È possibile utilizzare il pane francese o italiano in questa ricetta. Non consiglio l'uso di baguette sottili e croccanti, dato che semplicemente non assorbiranno il burro come farà il pane più morbido. Il pane dovrebbe avere un po 'di peso e una bella mollica morbida in modo che la miscela profumata di aglio si affluisca. Naturalmente, per il miglior pane all'aglio, prepara tu stesso il pane.
L'aglio fresco è essenziale per questa ricetta. Non usare l'aglio venduto precondizionato che è confezionato in liquido; semplicemente non ha abbastanza sapore come i chiodi di garofano freschi. E non usare scaglie di aglio disidratate o polvere d'aglio. Deve essere la cosa reale.
Puoi, se vuoi, aggiungere del formaggio a questa ricetta. Dopo pochi minuti nel forno del tostapane, estrarre il pane e aggiungere il parmigiano grattugiato o grattugiato o il provolone. Ritorna al forno fino a quando il formaggio non si scioglie e inizia a bollire. Che meraviglia!
Se vuoi preparare l'intera pagnotta chiusa, metti il formaggio tra ogni fetta e rimonta la pagnotta. Avvolgere il tutto in un foglio e cuocere fino a quando il formaggio è morbido e sciolto.
Cosa ti serve
- 1/2 pane francese
- 5 cucchiai di burro (ammorbidito)
- 2 cucchiai
- olio extravergine d'oliva
- 3 spicchi d'aglio (schiacciati)
- Pizzico di sale
- Pizzico di pepe
Come farlo
- Tagliare il pane a fette di 1/2 "usando un coltello seghettato.
- In una piccola ciotola, unisci burro, olio d'oliva, aglio, sale e pepe e mescola con la parte posteriore di un cucchiaio finché non si è ben amalgamato. Distribuire uniformemente la miscela sulle fette di pane.
- Quindi mettete le fette di pane in un tostapane e tostate finché il burro non bolle e i bordi del pane sono marroni.
- Puoi anche fare questo pane nel forno per una consistenza leggermente diversa. Il pane sarà più morbido.
- Riassemblare le fette di pane per formare la pagnotta dopo averle distribuite con la miscela di burro e avvolgerla in un foglio resistente, lasciando aperta la pellicola nella parte superiore. Mettere in forno a 450 gradi per 10-12 minuti fino a quando il burro è sciolto e la parte superiore del pane è croccante.
Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
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calorie | 128 |
Totalmente grasso | 11 g |
Grassi saturi | 5 g |
Grassi insaturi | 5 g |
Colesterolo | 19 mg |
Sodio | 59 mg |
carboidrati | 7 g |
Fibra alimentare | 0 g |
Proteina | 2 g |