Questi panini alla ciliegia si sciolgono in bocca! Mi sono ispirato a cucinarli dopo aver mangiato panini alla ciliegia caldi e fatti in casa presso il nostro ristorante polacco preferito. Avevano questa meravigliosa glassa su di loro, e ho capito che aggiungevano zucchero di canna alla glassa! Gli ha dato una bella sfumatura e un sapore divino!
Questa ricetta non può essere più semplice, puoi usare la pasta sfoglia pre-confezionata e il ripieno di torta di ciliegie in scatola. Naturalmente potresti diventare davvero pazzo e provare a fare la pasta sfoglia e la torta di ciliegie ripieno da zero! Ma, per quei giorni meno ambiziosi, questa ricetta è super semplice e ha un sapore come se fosse totalmente fatta da zero!
Potresti anche far aprire questi pasticcini, come la mia ricetta danese al formaggio cremoso di mirtilli . È un tocco ancora più semplice sulla pasticceria classica! Questi sono perfetti per fare in anticipo. Si riscaldano bene nel forno. Basta inserirli in un forno a quattrocento gradi per circa 5 minuti e hai dei bellissimi e caldi pasticcini! Sono anche ottimi per la colazione in viaggio. Sono palmari e compatti, quindi puoi afferrarli mentre ti dirigi verso la porta al mattino!
Cosa ti serve
- 1 confezione di pasta sfoglia (scongelata a temperatura ambiente)
- 1 lattina di farcitura di torta alle ciliegie (o fare il ripieno fatto in casa!)
- 1 tazza di zucchero a velo
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- 1 cucchiaio da tavola di latte
Come farlo
- Preriscalda il forno a 425 gradi.
- Scongelare la pasta sfoglia a temperatura ambiente. Assicurati che rimanga un po 'umido. Se diventa troppo secco sarà difficile da distribuire.
- Stendere il foglio di pasta sfoglia in un grande rettangolo (circa 14x9 pollici)
- Taglia il rettangolo in due lunghe strisce. Quindi taglia ciascuna di queste strisce in circa quarti, o in modo da poter creare vicino ai quadrati.
- Prendi ogni quadrato e metti un cucchiaio di torta di ciliegie sul centro della piazza. Piega la pasta sopra il ripieno della torta di ciliegie. Utilizzare una forchetta per unire i bordi della pasta sfoglia.
- Posizionare il fatturato su una teglia rivestita di pergamena. Segna la parte superiore della pasta con una forchetta circa 4 volte. Finire di formare il resto dei pasticcini e metterli in forno per circa 15 minuti, o fino a doratura.
- Mentre i dolci stanno cuocendo, sbatti insieme la glassa. Sbattere insieme lo zucchero a velo, il latte e lo zucchero di canna in una piccola ciotola.
- Una volta che i pasticcini si sono leggermente raffreddati, aggiungi la glassa sopra i pasticcini. Servire ancora caldo, o congelare e riscaldare quando è pronto da mangiare!
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 257 |
| Totalmente grasso | 12 g |
| Grassi saturi | 2 g |
| Grassi insaturi | 3 g |
| Colesterolo | 1 mg |
| Sodio | 81 mg |
| carboidrati | 36 g |
| Fibra alimentare | 1 g |
| Proteina | 3 g |