Easy White Chocolate Fudge con Marshmallow e noci pecan

Questo semplice fondente al cioccolato bianco è fatto con marshmallows. Il fondente è super facile perché non è necessario un termometro per dolciumi o test ripetuti. Esce perfetto ogni volta!

È anche un fudge versatile. Fallo festoso con caramelle di menta piperita macinate grossolanamente schiacciate nella parte superiore, oppure aggiungi ciliegie candite tagliate a dadini o dimezzate alle caramelle insieme alle noci pecan.

Cosa ti serve

• 1 1/2 tazze di zucchero
• 4 cucchiai di burro
• Sale
• 1 vasetto (7 once)
• crema di marshmallow (o Fluff)
• 2/3 di tazza di latte evaporato
• 1 tazza
• noci pecan (tritate)
• 3 tazze di gocce di cioccolato bianco (o pezzi di cottura al cioccolato bianco, circa 18 once)
• 1 1/2 cucchiaini di estratto di vaniglia
• 1/4 di cucchiaino di estratto di mandorle

Come farlo

1. Imburrare una teglia da forno quadrata da 8 pollici. Rivestire la teglia con la pellicola trasparente.
2. In una casseruola media, unire lo zucchero semolato, il burro, il sale, il marshmallow e il latte.
3. Mettere la casseruola a fuoco medio e cuocere, mescolando, fino a quando la miscela raggiunge il punto di ebollizione. Continuare a bollire a fuoco medio, mescolando continuamente, per 5 minuti.
4. Togliere la padella dal fuoco e aggiungere le scaglie di cioccolato bianco; mescolare per fondere.

1. Mettere la padella a fuoco basso e mescolare continuamente fino a quando le patatine si sono sciolte e la miscela è liscia.
2. Togli il fondente dal fuoco e mescola le noci e gli aromi sminuzzati.
3. Versare nella padella preparata e lasciare raffreddare a temperatura ambiente.
4. Coprire con pellicola trasparente e conservare in frigorifero per circa 1 ora.
5. Allentare i lati e capovolgere su un piatto o un tagliere. Staccare la pellicola e tagliare il fondente in piccoli quadrati.

Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie	93
Totalmente grasso	5 g
Grassi saturi	2 g
Grassi insaturi	2 g
Colesterolo	4 mg
Sodio	15 mg
carboidrati	12 g
Fibra alimentare	0 g
Proteina	1 g

(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).