Usa questo gustoso condimento per insalata in stile Tex-Mex su un'insalata di taco o un piatto principale di pollo o insalata di bistecche, o irrorandolo con un ripieno di pollo o bistecca. È facile da risolvere con un frullatore o un frullatore ad immersione.
Sentiti libero di lasciare il coriandolo fuori dalla ricetta.
Cosa ti serve
- 8 once di panna acida
- 3 cucchiai di maionese
- 2 cucchiaini di succo di lime
- 1/4 di cucchiaino di cumino
- 1/2 cucchiaino di peperoncino in polvere
- Salsa robusta di 1/2 tazza
- Opzionale: 1/4 tazza di coriandolo
- precipitare
Come farlo
- In un frullatore o in un contenitore per frullatore ad immersione, unire la panna acida, la maionese, il succo di lime, il cumino, il peperoncino in polvere, la salsa e il coriandolo. Processo fino a liscio e ben miscelato. Acquista un Cuisinart Immersion Blender da Amazon
- Trasferire in una ciotola da portata e mescolare il sale, a piacere.
- Fa circa 2 tazze di condimento per l'insalata.
- Coprire la ciotola e conservare in frigorifero fino al momento di servire.
- Questo è ottimo per un'insalata di taco, o usarlo per condire il piatto principale pollo o insalata di bistecca.