Una ricetta vegetariana semplice e facile. In questa ricetta di ispirazione indonesiana vegetariana e vegana, il tempeh è bollito in una salsa di soia zuccherata e addensata, simile alle salse dell'Indonesia. Inspiring!
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Cosa ti serve
- 2 cucchiai di olio
- 1/2 cipolla, tagliata a fette sottili
- 1 blocco di tempeh, tagliato a cubetti da 1/2 pollice e fritto
- 1 pomodoro, tritato
- 1/4 tazza di salsa di soia
- 3 cucchiai di zucchero di canna
Come farlo
- Scalda 2 cucchiai di olio in un wok.
- Aggiungere la cipolla e friggere fino a quando la cipolla diventa traslucida.
- Aggiungere il pomodoro e friggere per altri 2-3 minuti. Quindi aggiungere la salsa di soia, lo zucchero e il tempeh e mescolare fino a che non sia ben coperto. Aggiungere un po 'd'acqua se la salsa è troppo densa.
- Servire caldo su riso al vapore.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 227 |
| Totalmente grasso | 6 g |
| Grassi saturi | 2 g |
| Grassi insaturi | 2 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 1,887 mg |
| carboidrati | 33 g |
| Fibra alimentare | 2 g |
| Proteina | 14 g |