Facile torta di mele spagnola

01 del 05

Fase 1: raccogliere gli ingredienti e scongelare la sfoglia

Conosciuta come Tarta de Manzana Casera in spagnolo, questa deliziosa ricetta di torta di mele richiede circa 10 minuti di preparazione e 30 minuti di cottura. La torta risultante serve da 6 a 8 persone.

ingredienti

• Pasta sfoglia pronta da servire da 1 foglio (7,5 once)
• Da 4 a 5 mele verdi crostate, come Granny Smith
• 1 limone per succo
• 1 cucchiaino di cannella in polvere
• Marmellata di albicocche da 4 a 5 once per glassare

Nota: i fogli di pasta sfoglia possono essere trovati nella sezione alimenti surgelati del supermercato locale e sono comunemente confezionati in due in una scatola. Per questa ricetta, avrai solo bisogno di 1 delle lenzuola. Rimuovere un foglio dal congelatore per lasciare scongelare 20 minuti circa prima di stendere la pasta.

02 di 05

Fase 2: sbucciare, core e affettare le mele

Se si preparano le mele a mano, è necessario sbucciare, core e affettare sottilmente ogni mela in anelli.

Se hai un "affettatrice-affettatrice" (nella foto qui) usa quello per preparare le mele. I vantaggi dell'utilizzo di un affettatrice-affettatrice sono che la preparazione richiede meno di 5 minuti, assicura che le fette abbiano uno spessore consistente e rimuova un sottilissimo strato di buccia.

03 di 05

Step 3: Taglia le fette di mela a metà

Tagliare a metà ciascuna mela tagliata, in modo che siano pronti per essere sistemati in padella. Preriscaldare il forno a 400 ° F.

04 di 05

Fase 4: stendere la pasta e posizionare le mele in una tortiera

Infarinare il tagliere e stendere la sfoglia, quindi stendere l'impasto in una tortiera. Taglia qualsiasi impasto che pende sul bordo della padella.

Disporre le mele con cura seguendo uno schema circolare nel guscio di pasta. Cospargere il succo di limone sopra le mele.

05 del 05

Passaggio 5: Cuocere la crostata e la glassa con la marmellata di albicocche

Mettere la torta su una teglia , quindi mettere nel forno preriscaldato sulla griglia centrale. Cuocere per circa 30 minuti. Controllare dopo 15 minuti per assicurarsi che i bordi della pasta non brucino. Se si dorano troppo velocemente, posizionare dei fogli di alluminio sui bordi dell'impasto per proteggerli dalla combustione.

Cospargere con la cannella e lasciare raffreddare per circa 10 minuti. Quindi, distribuire la marmellata di albicocche o conservare sulla crostata per glassare. Per facilitare la diffusione della marmellata, scaldare la marmellata di albicocche in una padella con acqua calda. Servire caldo