Questi fagioli barbecue in stile Carolina combinano aceto di sidro e ketchup per dare loro quel sapore di barbecue del sud. Mentre questa ricetta richiede una lattina di maiale e fagioli come base, è possibile utilizzare fagioli lima e fagioli con un po 'di maiale affumicato per dargli un sapore delizioso.
Cosa ti serve
- 1 15 once (450 ml) può maiale e fagioli, scolati e sciacquati
- 1 da 15 once (450 ml) può redare fagioli rossi, scolati e sciacquati
- 1 15 once (450 ml) possono fagioli di lima, scolati e sciacquati
- Ketchup da 3/4 di tazza (180 ml)
- 1 cipolla media, tritata finemente
- 1/2 tazza (120 ml) di burro o margarina
- Zucchero da 1/2 tazza (120 ml)
- 1/4 di tazza (60 ml)
- aceto di mele
- 1 spicchio d'aglio, tritato
- Senape da 1 cucchiaio (15 ml)
- 1 cucchiaino di salsa Worcestershire (5 ml)
- Sale a piacere
Come farlo
1. Preriscaldare il forno a 350 gradi F.
2. Soffriggere la cipolla e l'aglio nel burro. Aggiungi ketchup, zucchero, aceto di sidro, senape e salsa Worcestershire. Mescolare fino a quando ben miscelato.
3. Versare in una casseruola grande e aggiungere altri ingredienti e mescolare per unire. Mettere nel forno caldo e cuocere per un'ora. Servire immediatamente
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 488 |
| Totalmente grasso | 8 g |
| Grassi saturi | 2 g |
| Grassi insaturi | 3 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 561 mg |
| carboidrati | 86 g |
| Fibra alimentare | 18 g |
| Proteina | 20 g |