Prepara panini vegetariani ad alto contenuto proteico usando questo spalmabile a base di fagioli del nord e erbe aromatiche, oppure servilo come salsa con baguette, verdure o cracker. Fagiolo vegano e panino alle erbe fresche diffondono o immergono la ricetta per gentile concessione di Bush's® Beans.
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Cosa ti serve
- 3 spicchi d'aglio
- 2 lattine da 16 once Great Northern Beans (sciacquati e scolati)
- 3 cucchiai di succo di lime
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 2 cucchiai di basilico fresco (tritato)
- 1 cucchiaio di timo fresco (tritato)
- 1 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di pepe nero macinato
Come farlo
- Con il motore acceso, rilasciare gli spicchi d'aglio in un robot da cucina o frullatore.
- Aggiungi grandi fagioli boreali, succo di lime e olio d'oliva; purea fino a che liscio.
- Aggiungere basilico, timo, sale e pepe; polso fino a quando incorporato e le erbe vengono tritate grossolanamente. Servire freddo.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 448 |
| Totalmente grasso | 5 g |
| Grassi saturi | 1 g |
| Grassi insaturi | 3 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 309 mg |
| carboidrati | 78 g |
| Fibra alimentare | 23 g |
| Proteina | 26 g |