Questi hamburger alla griglia non sono solo deliziosi ma semplici da realizzare. Servi sopra un deli roll o burger bun con i tuoi condimenti preferiti. Ricorda che il bufalo è una carne magra, quindi non cuocerlo troppo.
Cosa ti serve
- 1 chilo di terreno
- carne di bufalo
- 1 tazza di salsa barbecue
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di pepe nero
- 4 panini hamburger
Come farlo
- Griglia di preriscaldamento per calore medio-alto.
- Forma la carne in quattro polpette spesse 1 1/2-inch.
- Condire ogni patty con sale e pepe e mettere sulla griglia.
- Spennellate il lato superiore delle polpettine con salsa barbecue e lasciate cuocere per 4 minuti.
- Girare gli hamburger, spennellare di nuovo con la salsa e lasciare cuocere per altri 3-4 minuti.
- Togliere dal fuoco, montare hamburger e servire.