Anche le persone a cui non piacciono i cereali caldi apprezzeranno questa ricetta facile e deliziosa per la farina d'avena Crockpot, piena di frutta e noci. È un ottimo modo per iniziare una fredda mattina d'inverno.
In questa ricetta è importante utilizzare avena a taglio regolare o acciaio. Se usi la cottura veloce o l'avena istantanea, tutto quello che otterrai è una ciotola di poltiglia. L'avena tagliata in acciaio avrà più consistenza. L'avena tagliata in acciaio è costituita semplicemente da chicchi di avena tagliati a pezzi, quindi mantengono molta consistenza e sono gommosi quando vengono cotti. L'avena arrotolata o regolare viene tagliata e appiattita in modo da cuocere più rapidamente e avere una consistenza cremosa.
Puoi tostare l'avena prima di cucinarla per ottenere ancora più sapore. Basta stenderli su una teglia e tostarli in forno a 350 ° F per circa 8-10 minuti o fino a quando l'avena inizia a diventare dorata e profumata. Non lasciarli prendere troppo marrone o bruciare. Quindi lascia raffreddare l'avena e prepara la ricetta. Questo passo di tostatura può essere fatto il giorno prima.
Questa può essere una ricetta complicata per cucinare in un crockpot di cucina più nuovo e più caldo . Lasciatelo cuocere solo per 7 ore o prova a trovare un fornello lento più vecchio. La farina d'avena bruciata non è un odore di cui ti vuoi svegliare la mattina.
Servi questa meravigliosa ricetta con un po 'di crema fredda, miele o sciroppo d'acero, e un po' di latte freddo o cioccolata calda .
Cosa ti serve
- 2 tazze di latte
- 1/4 tazza di zucchero di canna
- 2 cucchiai di miele
- 2 cucchiai di burro (sciolto)
- 1/4 di cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di cannella
- 1 tazza di acciaio tagliato o avena normale (non rapida cottura o istantanea)
- 1 tazza
- mela (sbucciata e tritata)
- Dose di 1/2 tazza (tritate: o uvetta o mirtilli secchi)
- 1/2 tazza di noci (tritate: o noci pecan)
Come farlo
- Spruzzare l'interno di un fornello lento da 3-4 litri con uno spray da cucina antiaderente.
- Unire latte, zucchero di canna, miele, burro fuso, sale e cannella nel fornello lento e mescolare bene.
- Mescolare l'avena, mela, datteri o uvetta o mirtilli secchi, e le noci o noci pecan.
- Copri il fornello lento e attiva l'impostazione bassa. Cuocere 5-7 ore fino a quando la farina d'avena è tenera. Mescolare bene prima di servire.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 242 |
| Totalmente grasso | 11 g |
| Grassi saturi | 4 g |
| Grassi insaturi | 2 g |
| Colesterolo | 14 mg |
| Sodio | 30 mg |
| carboidrati | 31 g |
| Fibra alimentare | 3 g |
| Proteina | 6 g |