Dai alle verdure surgelate un aggiornamento istantaneo con la ricetta dell'artista Susan Portman per i fagiolini al sesamo. Condito delicatamente con teriyaki, olio d'oliva e aglio e gettato con semi di sesamo, sono il complemento perfetto per una cena a base di carne e patate . Le carote possono essere aggiunte per un contorno più colorato.
Cosa ti serve
- 1 sterlina (400 grammi)
- fagiolini surgelati (sottili)
- Carote congelate da 1 / 4-1 / 2 libbra (100-200 grammi) (facoltativo)
- 2 cucchiaini di olio extravergine di oliva
- 3 spicchi d'aglio, pelati e finemente tritati
- 1 cucchiaino
- salsa teriyaki
- 1 cucchiaio di semi di sesamo
Come farlo
- Portare una piccola quantità d'acqua a ebollizione in una grande casseruola. Aggiungere i fagiolini e cuocere fino a renderli morbidi. (Puoi anche usare un piroscafo vegetale.) Scolare. Se si utilizzano anche le carote, cuocerle a vapore fino a cottura e scarico.
- Riscaldare l'olio in una padella da cuoco o in una padella grande a fuoco medio-alto. Aggiungere l'aglio e soffriggere fino a fragrante, circa 1 minuto. Aggiungere le verdure al vapore e soffriggere per ricoprire con olio d'oliva e aglio. Mescolare nella salsa teriyaki. Aggiungere i semi di sesamo e mescolarli al pelo. Togliere dal fuoco e trasferire in una ciotola da portata. Servire caldo
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 135 |
| Totalmente grasso | 3 g |
| Grassi saturi | 0 g |
| Grassi insaturi | 1 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 44 mg |
| carboidrati | 22 g |
| Fibra alimentare | 8 g |
| Proteina | 6 g |