Ecco una classica ricetta di hash brown casseruola. È fatto con panna acida, formaggio e patate fritte surgelate.
Sentiti libero di aggiungere una briciola di pane imburrata a questa casseruola per un tocco di consistenza e croccantezza extra. Vedi i suggerimenti e le varianti per di più.
Cosa ti serve
- 1 pacchetto (circa 30 once) di patate fritte tagliate a pezzi, scongelate
- 1 tazza di panna acida
- 1 stick (4 once) di burro o margarina, sciolto
- 1 lattina (10 3/4 once) di crema di zuppa di pollo condensata
- 1 cucchiaio di cipolla tritata istantanea o circa 1/4 tazza di cipolla tritata finemente
- 2 tazze di formaggio cheddar o colby tagliuzzato, o una combinazione simile
Come farlo
Riscaldare il forno a 350 F.
Imburrare una teglia da forno 9-by-13-by-2-inch.
In una grande ciotola di mescolanza, unisci gli hash browns sciolti con il burro fuso.
Aggiungere la panna acida, la zuppa condensata, la cipolla e il formaggio alle patate; mescolare bene
Spoon il composto nella teglia preparata.
Cuocere scoperto nel forno preriscaldato per 1 ora.
Suggerimenti e variazioni
- Se lo si desidera, aggiungere una copertura di mollica di pane. Lancia 1 tazza di briciole di pane morbido con 2 cucchiai di burro fuso. Cospargere sopra la casseruola di patate scottate e cuocere come indicato.
- Utilizzare la crema di sedano o crema di zuppa di funghi al posto della crema di pollo.
- Toss circa 1/2 tazza di fiocchi di mais schiacciati con 1 cucchiaio di burro fuso e cospargere le patate.
- Usa una miscela di metà e metà di formaggi americani e cheddar o una miscela di cheddar jack.
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Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
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calorie | 491 |
Totalmente grasso | 37 g |
Grassi saturi | 15 g |
Grassi insaturi | 13 g |
Colesterolo | 65 mg |
Sodio | 324 mg |
carboidrati | 33 g |
Fibra alimentare | 3 g |
Proteina | 8 g |