Cosa ti serve
- 3 1/2 tazze di hominy (circa una lattina grande, o circa 29 once)
- 1 tazza d'acqua
- 1 cucchiaino di sale
- Formaggio Cheddar piccante grattugiato da 1/2 tazza
- 1/4 di tazza di burro
- 1 tazza di latte riscaldato
Come farlo
- In padella mescolare con acqua, sale, formaggio e burro.
- Cuocere a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto, fino a quando il formaggio e il burro si sono sciolti.
- A poco a poco mescolare il latte e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando denso e frizzante. Metti sotto i broiler a marrone.
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Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
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calorie | 184 |
Totalmente grasso | 12 g |
Grassi saturi | 7 g |
Grassi insaturi | 3 g |
Colesterolo | 33 mg |
Sodio | 360 mg |
carboidrati | 13 g |
Fibra alimentare | 2 g |
Proteina | 6 g |