L'hummus di spinaci è una deliziosa variante dei tradizionali hummus mediorientali. Questa ricetta per hummus di spinaci è super facile ed è sicuro di essere un piacere folla!
Cosa ti serve
- 1 può ceci / ceci (15 oz), scolati
- 1/2 tazza di spinaci freschi tritati
- 1/4 tazza di tahini
- 2 cucchiai di aglio
- 3 cucchiai
- succo di limone
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1/4 di cucchiaino di sale kosher
Come farlo
- In un robot da cucina, fagioli di processo, aglio, spinaci e olio d'oliva. Aggiungere il limone e il sale e mescolare. Se l'hummus di spinaci è troppo denso, aggiungere 1 cucchiaio d'acqua fino alla consistenza desiderata. Hummus dovrebbe essere liscio e cremoso.
- L'hummus di spinaci può essere preparato con due giorni di anticipo. Conservare in un contenitore ermetico in frigorifero. Può essere servito caldo o freddo. Servire con pane pita , patatine pita o verdure fresche.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 408 |
| Totalmente grasso | 19 g |
| Grassi saturi | 2 g |
| Grassi insaturi | 9 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 333 mg |
| carboidrati | 47 g |
| Fibra alimentare | 11 g |
| Proteina | 17 g |