I 5 principali motivi per scegliere il tè biologico

Molte persone comprano il tè biologico per motivi di salute. Tuttavia, ci sono molti altri motivi per optare per l'organico convenzionale rispetto ai coltivati. Ecco i primi 5.

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  Il tè biologico è meglio per te

  Uno dei motivi principali per cui le persone optano per il tè biologico rispetto al tè coltivato in modo tradizionale è che il tè biologico è meglio per te. Mentre è vero che alcuni pesticidi e fertilizzanti vengono rimossi durante la lavorazione del tè, molti di questi prodotti chimici sono solubili in acqua ... il che significa che sono nella struttura fogliare e vengono rimossi dalle foglie di tè durante la macerazione.
  
  Nel 2012, uno studio importante di Greenpeace ha rilevato che i livelli di pesticidi nei tè cinesi sono spesso molto malsani. Allo stesso modo, un altro studio ha rilevato che bere regolarmente tè contaminato da pesticidi fa più male che bene e può effettivamente ridurre (piuttosto che aumentare) la durata della vita.
  
  Tuttavia, questa è una visione miope del perché tu, in quanto individuo, dovresti considerare di optare per il tè biologico rispetto al tè coltivato in modo tradizionale. Di seguito, troverai altri quattro motivi per cui consideriamo il motivo per cui noi, in quanto società e pianeta, stiamo meglio con il tè biologico come norma.

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  Il tè organico è migliore per gli agricoltori

  Abbiamo stabilito che bere tè biologico è l'ideale per la tua salute. Ora, immagina che parte del tuo lavoro sia spruzzare i campi di tè con queste stesse sostanze chimiche. O per mescolarli in grandi secchi. O applicarli a mano. E che maschere e guanti non sono così comuni o di così buona qualità in cui vivi. Non così eccezionale, eh?
  
  Di volta in volta, ho visto coltivatori di tè e lavoratori sul campo in India, Taiwan e altrove spruzzare i loro raccolti senza usare maschere, guanti o altri dispositivi di protezione. In effetti, spruzzare sostanze chimiche sulle colture senza un'adeguata protezione e cautela è così comune che mi sono persino spruzzato sostanze chimiche semplicemente guidando lungo una strada vicino al campo del tè. Nonostante tutte le prove del contrario, queste sostanze chimiche sono considerate sicure e persino necessarie da molti agricoltori. Questo è un peccato, perché gli agricoltori sono i primi a farsi male dalle loro decisioni di usare prodotti chimici per trattare la terra su cui lavorano e vivono.
  
  Oggi, alcuni dei sostenitori più attivi dell'agricoltura biologica del tè sono quelli che sono stati colpiti direttamente dagli effetti devastanti dei metodi di coltivazione del tè chimico. Questi includono coltivatori di tè i cui genitori e fratelli sono morti di cancro o di avvelenamento da pesticidi, così come quelli che sono stati personalmente ammalati dalle sostanze chimiche che hanno usato sulla loro terra prima di convertirsi alla produzione di tè biologico.

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  Il tè organico sostiene i piccoli agricoltori e le piccole fattorie

  Ci sono alcuni grandi allevamenti di tè biologici nel mondo. Tuttavia, la maggior parte delle aziende agricole biologiche si trova in appezzamenti più piccoli gestiti da aziende più piccole. Questo ha a che fare con la natura dell'agricoltura biologica.
  
  Vedete, l'agricoltura convenzionale coinvolge tutti i tipi di sostanze chimiche utilizzate per impedire alla natura di "interferire" con le colture. Ma le fattorie organiche ben gestite fanno il contrario. Lavorano in armonia con la natura per gestire vari parassiti e altri "problemi". Questo in genere significa che le fattorie non coltivano il tè come monocoltura. I campi di tè biologici possono avere erbe naturali ed erbe infestanti come copertura del terreno, oppure possono utilizzare la permacultura per un approccio più completo per lasciare che la natura si equilibri naturalmente invece di cercare di allontanare un tipo di "problema" solo per scoprire che ne provoca un altro per superficie.
  
  Oltre a ciò, le operazioni minori in Cina, Taiwan e in molte altre regioni produttrici di tè sono operazioni familiari. Spesso hanno un trattamento più etico dei lavoratori. E più del denaro speso tende ad andare più direttamente agli agricoltori stessi, creando più abbondanza nei paesi in cui gli agricoltori tendono ad essere persone più povere.

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  Il tè organico è migliore per le piante del tè

  Questo è piuttosto semplice. Preferiresti bere un tè preparato con una pianta cresciuta in una situazione tossica e stressante o un tè coltivato in armonia con la natura? Quale ti sentiresti meglio? Quale nutrirebbe di più il tuo corpo e il tuo spirito? Quale ti metterebbe in armonia con la natura di più?
  
  Molti meditatori e persone sensibili possono sentire le differenze tra i tè coltivati ​​convenzionalmente e quelli biologici. Si sospetta che molti degli effetti collaterali negativi che alcune persone provano nel bere troppo tè (come nervosismo, insonnia e simili) potrebbero non essere un risultato diretto della caffeina nel tè , ma di sostanze chimiche non naturali utilizzate nella produzione convenzionale di tè .
  
  Alcuni sostengono che il tè convenzionale è "superiore" al tè biologico perché fornisce più azoto alle piante del tè. Tuttavia, questa è una rivendicazione tenue al meglio. È come dire che qualcuno con gli steroidi è "superiore" a qualcuno che lavora in palestra. Non so voi, ma selezionerò meno (ma naturalmente ottenuto) muscoli per strani effetti collaterali e dipendenza chimica ogni giorno!
  
  Vale anche la pena notare che non ci sono pesticidi chimici, erbicidi, fungicidi o fertilizzanti prodotti specificamente per il tè. Le sostanze chimiche che vengono applicate alle piante di tè sono generiche e non sono state fatte per rispondere alle esigenze uniche della pianta del tè e dei suoi ambienti ideali.

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  Il tè biologico non causa gravi danni ambientali

  Il tè coltivato convenzionalmente è una delle colture più devastanti dal punto di vista ambientale in Asia. Poiché viene spesso coltivata ad altitudini più elevate, le sostanze chimiche applicate alle piantagioni di tè convenzionali non solo danneggiano l'ecosistema locale, ma investono montagne e colline per devastare altre fattorie, foreste, fiumi e persino oceani situati a miglia e miglia di distanza.
  
  Molti dei pesticidi utilizzati nell'industria convenzionale del tè contengono metalli pesanti in eccesso, che non si manifestano solo in alcuni tè finiti, ma si lavano anche a valle per contaminare il suolo e l'acqua altrove. E nel frattempo, i fertilizzanti che vengono lavati giù dalle montagne causano un'eccessiva fertilizzazione di altre colture e piante, uccidendo nel tempo molte specie di fiume e di oceano.
  
  Inoltre, l'uso di pesticidi squilibra l'ecosistema uccidendo non solo gli insetti nocivi, ma anche i loro predatori naturali (come ragni e coccinelle). I pesticidi uccidono spesso circa il 99 per cento degli insetti nella fattoria, lasciando una piccola popolazione di specie dannose le cui popolazioni si moltiplicano rapidamente e superano la fattoria. Nel frattempo, le popolazioni di organismi utili impiegano più tempo a ristabilirsi all'interno dell'ecosistema (perché i loro cicli vitali sono più lenti e producono meno progenie in un dato periodo di tempo). Questa situazione spesso richiede l'uso di sostanze chimiche aggiuntive o applicazioni più frequenti di sostanze chimiche per eliminare la popolazione sovradimensionata di insetti dannosi.
  
  A lungo termine, l'uso di fertilizzanti indurisce anche il suolo, rendendo sempre più difficile la crescita delle piante del tè senza più prodotti chimici. Questo tipo di dipendenza chimica diventa un circolo vizioso in cui tutte le piante del tè, i contadini, l'ambiente locale, l'ambiente in generale e i bevitori di tè perdono tutti.