Deep Fried Butternut Squash

Stai cercando nuove ricette di zucca? Questo caldo e confortante spuntino autunnale ha un ottimo sapore con sciroppo d'acero o una salsa salata.

Cosa ti serve

Come farlo

  1. Unire 1 tazza di farina, l'amido di mais, il lievito, il sale, la cannella, il pimento e lo zucchero. Sbattere insieme l'uovo e il latte e mescolare con gli ingredienti secchi fino a che non siano lisci e ben amalgamati. Coprire e conservare in frigorifero per almeno 1/2 ora.
  2. Metti la rimanente 1/2 tazza di farina in una busta per alimenti.
  3. Scaldare l'olio in una friggitrice o in una padella profonda a 365 F.
  4. Sbucciare la zucca con un pelapatate o un pelapatate, tagliare a metà e togliere i semi con un cucchiaio, raschiando le membrane più morbide dalla cavità.
  1. Tagliare la zucca a bastoncini da 2 pollici (circa).
  2. Metti le fette di zucca con la tazza di farina nel sacchetto del cibo.
  3. Immergere nella pastella e far sgocciolare l'eccesso.
  4. Friggere in piccoli lotti per circa 3 o 4 minuti, o fino a doratura e tenera. Scolare su asciugamani di carta. Servire con lo sciroppo d'acero o il tuo tuffo preferito o salsa fruttata.

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Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie 319
Totalmente grasso 14 g
Grassi saturi 6 g
Grassi insaturi 5 g
Colesterolo 244 mg
Sodio 599 mg
carboidrati 34 g
Fibra alimentare 3 g
Proteina 14 g
(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).