Cosa ti serve
- 1 tazza e mezzo di farina
- 3 cucchiaini di lievito in polvere
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di vaniglia
- 2 cucchiaini di burro (sciolto)
- 1 tazza di latte
- 1 uovo
Come farlo
In una grande ciotola, aggiungere tutti gli ingredienti secchi: farina, lievito, zucchero e sale. Scava un posto al centro degli ingredienti secchi.Sciogliere il burro in un contenitore per microonde (Impostare a bassa potenza per 20 secondi. Va bene se non è completamente sciolto.) Versare burro, latte, uova e vaniglia al centro degli ingredienti asciutti.
Usando un mixer elettrico, con la supervisione di un adulto, mescolare in basso fino a quando tutti gli ingredienti sono ben miscelati.
Usa un cucchiaio per raschiare la farina dal lato della ciotola.
Piastra spray con spray da cucina. Preriscaldare la piastra elettrica a 300 gradi. Per una piastra di cottura utilizzare calore medio-alto. (Per i bambini che stanno imparando a capovolgere frittelle si consiglia una piastra sopra una padella.)
Riempi un mestolo mezzo pieno di pastella e versalo lentamente sulla piastra. Ripeti, lasciando un sacco di spazio tra i pancake per un facile capovolgimento.
Quando i pancake sono riempiti con piccole bolle, far scorrere delicatamente una spatola sotto la frittella e lanciare. Cuocere per altri 30-45 secondi e utilizzare la spatola per sollevare la piastra.
Importante! Mentre queste ricette "Kids Can Cook" sono state scritte pensando ai bambini, non sono necessariamente pensate per i bambini da fare senza l'aiuto di un adulto. L'età dei bambini e il livello di conoscenza della cucina influenzeranno l'aiuto di cui hanno bisogno in cucina. Quindi ragazzi, chiedete sempre ai vostri genitori prima di cucinare qualcosa!
Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
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calorie | 130 |
Totalmente grasso | 6 g |
Grassi saturi | 3 g |
Grassi insaturi | 2 g |
Colesterolo | 40 mg |
Sodio | 411 mg |
carboidrati | 14 g |
Fibra alimentare | 1 g |
Proteina | 5 g |