Polpettone Con Sugo

Questo polpettone è una combinazione di base di carne macinata, pane grattugiato e condimenti. Il semplice sugo marrone acquistato lo fa risaltare, ed è assolutamente delizioso con purè di patate e verdure al vapore.

Oppure servite le fette di polpettone su fette di pane con il sugo per favolosi panini open-face. Aggiungi alcuni pomodori a fette per un pranzo soddisfacente.

Utilizzare un barattolo di sugo preparato di roast-beef o fare un sugo con due buste di miscela di sugo marrone secco. O utilizzare il mix di funghi o cipolle.

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Cosa ti serve

Come farlo

  1. Mescolare carne macinata, sale, pepe, uova, pane grattugiato, latte, Worcestershire, cipolla, timo e rosmarino. Imballare in una pagnotta leggermente unta o rivestita di fogli di alluminio o formare in una pagnotta e posizionare su un foglio di forno rivestito di foglio leggermente unta con lati, come una padella di gelatina. Cuocere a 350 F per 1 ora e 10 minuti.
  2. Circa 15 minuti prima che il polpettone si cuoce, scaldare il barattolo o la lattina di sugo in una casseruola o preparare il sugo seguendo le istruzioni sui pacchetti di miscela di sugo secco.
  1. Lascia riposare il polpettone per 10 minuti prima di affettare.
  2. Taglia il polpettone e servilo con il sugo, insieme a patate e un contorno di verdure o insalata.

* Suggerimento rapido: prepara le briciole di pane nel robot da cucina con il tuo pane vecchio di un giorno e conservale in un sacchetto per alimenti nel congelatore. Avrai sempre briciole di pane quando ne hai bisogno per polpettone, hamburger, topping di casseruola e molti altri usi.

Suggerimenti

Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie 405
Totalmente grasso 19 g
Grassi saturi 8 g
Grassi insaturi 8 g
Colesterolo 219 mg
Sodio 1.291 mg
carboidrati 16 g
Fibra alimentare 1 g
Proteina 40 g
(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).