Insalata di gamberi con aneto

Questa insalata di gamberetti è un gioco da ragazzi, e fa un ottimo pranzo o cena per il clima estivo. Oppure, raddoppiare o triplicare la ricetta per un take-away di potluck. È un'insalata di gamberetti facile e deliziosa per qualsiasi periodo dell'anno.

Ho usato i piccoli gamberetti selvatici del golfo, circa 51/60, ed erano perfetti. Per tramezzini o gamberetti più grandi, puoi tritarli grossolanamente prima di mescolarli con la maionese.

Cosa ti serve

Come farlo

  1. In una ciotola unire i gamberetti, il sedano a cubetti, il cetriolo a dadini, l'erba di aneto, il succo di limone, la maionese e la panna acida, a piacere.
  2. Aggiungere sale e pepe a piacere.
  3. Mescolare delicatamente per combinare accuratamente. Raffreddare fino al momento di servire.
  4. Questa insalata di gamberetti è ottima come servita sulla lattuga o come panino imbottito con panini morbidi o panini.
Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie 249
Totalmente grasso 9 g
Grassi saturi 2 g
Grassi insaturi 2 g
Colesterolo 309 mg
Sodio 929 mg
carboidrati 5 g
Fibra alimentare 1 g
Proteina 36 g
(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).