10 gustose ricette tacchino per il fornello lento

Nei mesi più freddi dell'autunno e dell'inverno, niente suona meglio dei sostanziosi pasti a base di tacchino fresco o avanzi. E dopo il Ringraziamento e il Natale, probabilmente hai un'abbondanza della varietà cotta.

Scongelare sempre il tacchino e altri volatili prima di iniziare a cucinare. Se la carne o il pollame non sono completamente scongelati, ci vorrà più tempo per raggiungere una temperatura sicura. I batteri possono crescere a temperature comprese tra 40 F e 140 F-la "zona pericolosa". Un modo sicuro per scongelare il pollame è nel frigorifero, quindi cerca di pianificare in anticipo.

Grandi tagli di carne o pollame dovrebbero essere tagliati a metà o in quarti, e si raccomanda di cuocere grossi tagli alti per un'ora o due prima di passare a bassi. Se bruci la carne prima di aggiungerla al fornello lento, non è necessario iniziare la cottura in alto. Un arrosto superiore a 2 1/2 libbre dovrebbe essere tagliato a metà.

Ecco un elenco di vari modi per cucinare un tacchino in una pentola a cottura lenta. Cucinano a lungo ma richiedono solo pochi minuti per prepararsi.

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  Chunky Turkey Chili (o Beef)

  Il peperoncino, che in standby a freddo, viene solitamente prodotto con carne di manzo, ma il tacchino macinato rende una versione più salutare. È gustoso condita con formaggio grattugiato e olive mature. Questa ricetta può essere utilizzata per entrambe le carni. Questa ricetta va insieme in circa 20 minuti e cuoce per circa sei ore.

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  Cosce di tacchino con vino bianco e aglio

  Vino bianco, aglio e prezzemolo vestono cosce di tacchino disossate per una cena sofisticata appena fuori dal crockpot. Servire con riso selvatico, fagiolini freschi stagionati e pane francese caldo. E non dimenticare di portare quel vino bianco in tavola.

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  Gambe di tacchino alla brace dell'isola

  Per un insolito esempio di tacchino, prova queste zampe di tacchino alla brace . Una salsa barbecue in agrodolce con ananas conferisce loro il sapore delle isole tropicali, servite con pasta o riso e una verdura verde fresca.

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  Zuppa di riso alla turca con pomodori

  La zuppa suona così attraente in autunno e in inverno, e l'uso di una pentola a cottura lenta lo rende così facile. Questa ricetta richiede solo cinque minuti per mettere insieme e poi cuoce per circa sei ore. Questa miscela di riso, tacchino, pomodori, carote, sedano, mais e pancetta si sta riempiendo abbastanza da essere un pasto. Aggiungi il pane artigianale e sei pronto.

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  Zuppa d'orzo della Turchia

  Questa zuppa sostanziosa è un ottimo modo per usare il tacchino rimasto. L'orzo, la cipolla, il sedano, le carote e i condimenti rendono questo pasto soddisfacente ma un po 'leggero dopo tutto il banchetto del Ringraziamento.

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  Zuppa di tacchino di tacchino

  Puoi usare sia carne macinata o tacchino macinato in questa gustosa ricetta per zuppe . I fagioli, il mais, i pomodori, i peperoncini rossi e il condimento del taco si aggiungono a un piacere gustativo. Coprire con tortilla chips e formaggio grattugiato e servire con tortillas riscaldate.

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  Petto e condimento di tacchino

  Per una cena super semplice con il tradizionale pranzo del Ringraziamento, prova questa ricetta per il tacchino e il condimento fatti in un crockpot. Puoi prepararlo per cucinare in 10 minuti e poi preparare il resto del pasto mentre cuoce per sette ore. Servire con i tradizionali lati del Ringraziamento.

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  Petto di tacchino

  Inizia con un petto di tacchino completamente scongelato e senza sciroppo per questa ricetta facile . Ci vogliono circa 10 minuti per preparare e otto ore per cucinare in una pentola a cottura lenta. Servire con patate, condimento e una verdura calda per un soddisfacente pasto in famiglia in autunno o in inverno.

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  Torta di tacchino

  Il tortino di pollo o di tacchino è il cibo per eccellenza della cucina e farlo in una pentola a cottura lenta non potrebbe essere più facile. Cipolle, patate e verdure miste surgelate creano una versione gustosa, che può essere preparata con tacchino o pollo cotto. Quando il riempimento della torta è terminato, finisci la crosta nel forno.

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  Turchia Tetrazzini

  Questo piatto da festa è facile da preparare quando si arruola il fornello lento. Tacchino cotto, spaghetti, funghi, peperoncino, formaggio cheddar, cipolla, crema di brodo di pollo e condimenti si uniscono per creare un delizioso piatto principale . Servire con vino bianco e pane caldo artigianale per una cena facile ma elegante.