Margarita è spagnola per margherita , e una delle tante storie che spiegano l'origine di questa bevanda teorizza che la bevanda a base di tequila che chiamiamo Margarita è nata come una semplice versione del cocktail Daisy a base di brandy, reso popolare negli anni '90.
L'invenzione della bevanda è stata attribuita a diversi baristi e ospiti di partito su entrambi i lati del confine USA-Messico già negli anni '30. Anche se i dettagli della sua storia sono ormai incerti, sappiamo che la Margarita è ora apprezzata in tutto il mondo in un'abbondanza di varietà: semplice o congelata, in vari gusti di frutta, fatta con diversi liquori, in orlato di sale o zucchero occhiali, ecc.
Quasi varia come la ricetta è la vasta gamma di tipi di navi e dimensioni che sono stati utilizzati per servire margaritas nel corso degli anni. Quello che è popolarmente conosciuto come un bicchiere di margarita è una variante a gradini del coupé champagne, lo stesso bicchiere spesso usato per servire cocktail di gamberetti. I ristoranti a volte presentano margarita in contenitori così diversi come calici, boccali, bicchieri, ciotole, brocche e brocche, oltre che in bicchieri da cocktail di base per tutti gli usi. Naturalmente, quando fai un margarita a casa, puoi versarlo nel bicchiere che preferisci.
Questa versione base del classico Margarita è perfetta per una calda giornata estiva o una serata con gli amici. Farai questa ricetta più e più volte!
Cosa ti serve
- Opzionale: sale kosher (per il bordo del bicchiere)
- 1 oncia tequila (buona qualità, bianco o reposado)
- 1/2 oncia triple sec (liquore all'arancia)
- 1 oncia di succo di lime (appena spremuto)
- 1/2 cucchiaino di zucchero
- Decorazione: 1 fetta di lime
Come farlo
Se vuoi salare il bicchiere , metti un abbondante strato di sale su un piattino o un piattino. Prendi una fetta di lime o un po 'di triple sec e strofina il bordo esterno del vetro per inumidirlo. Capovolgere il bicchiere e premere il bordo nel sale. Riportare il vetro in posizione verticale e continuare con la ricetta. Rimming a Glass, Step by Step
- Nota: il sale deve essere all'esterno del vetro in modo che entri in contatto con le labbra ma non si mescoli con la bevanda stessa. Questo stesso trattamento può essere fatto con lo zucchero se si desidera un cocktail più dolce.
Agitare la tequila, il triple sec, il succo di lime e lo zucchero in uno shaker o mescolare energicamente gli ingredienti con un cucchiaio. (In alternativa, è possibile elaborare la miscela in un frullatore, se preferisci.) Versare sul ghiaccio (schiacciato o cubetti). Guarnisci con una fetta di lime, se vuoi, e divertiti!