Ricetta delle uova indemoniate al rafano

Le uova alla diavola sono un classico del party, e questa versione rende un grande cambiamento di routine. L'aggiunta di rafano al ripieno dona a queste uova un tocco piccante.

Cosa ti serve

Come farlo

  1. Tagliare le uova a metà longitudinalmente e raccogliere i tuorli in una ciotola media. Disporre i bianchi, tagliati a parte, su un piatto da portata.
  2. Usando una forchetta, schiacciare i tuorli con la maionese, rafano, senape, aceto, salsa piccante e sale e pepe a piacere, fino a quando il composto è quasi liscio. Se la miscela sembra asciutta, aggiungi un tocco più mayo.
  3. Usando un cucchiaio o una sacca da pasticcere munita di una punta a stella, riempire generosamente i fori delle metà delle uova con la miscela di tuorlo. Cospargere le parti superiori con paprika ed erba cipollina. Raffreddare bene prima di servire.
Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie 55
Totalmente grasso 4 g
Grassi saturi 1 g
Grassi insaturi 1 g
Colesterolo 105 mg
Sodio 75 mg
carboidrati 0 g
Fibra alimentare 0 g
Proteina 4 g
(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).