Mini Chicken Pot Pies

Un'esperienza divertente per eccellenza , questa ricetta utilizza una latta per muffin per creare in miniatura Chicken Pot Pies. Metti in valigia tutti i tuoi aromi preferiti per il comfort in minestroni che fanno ottimi antipasti o come contorno sostanzioso. Per questo piatto puoi usare una scatola di muffin con 8 muffin.

Cosa ti serve

Come farlo

  1. Preriscaldare il forno a 375 gradi. Ungere la latta del muffin.

  2. Sciogliere il burro in una padella a fuoco medio. Quando fa caldo, aggiungi le cipolle e lasciale cuocere per un minuto fino a che non diventano fragranti. Aggiungere la farina e frullare fino a che liscio.

  3. Sbattere lentamente nel brodo di pollo e latte. Sbatti ancora fino a che liscio - senza grumi.

  4. Aggiungi sale, pepe e semi di sedano.

  5. Mescolare i piselli, le carote e il pollo. E togliere dal fuoco.

  6. Stendi l'impasto e, a seconda dell'impasto che hai, taglia i pezzi in modo da avere 16 quadrati o rettangoli che possono essere la parte superiore e inferiore dei muffin.

  1. Mettere un pezzo di pasta sul fondo di ogni foro del muffin. Top con 1/8 della miscela di pollo. Metti un altro pezzo di impasto sopra e fai del tuo meglio per coprire il buco in modo che incolli il pollo. Non è un grosso problema per essere perfetto, quindi non preoccuparti troppo. Fai questo altre 7 volte per creare tutte e 8 le torte del piatto.

  2. Usa una forchetta o un coltello per fare dei buchi nella parte superiore delle torte da sfogare.

  3. Cuocere al 375 per circa 15 minuti o fino a quando le cime sono belle e dorate. È possibile verificarne uno rimuovendolo leggermente dalla padella per assicurarsi che il fondo sia cotto.

  4. Spennellate con un po 'di burro fuso prima di servire se volete.