Mix di pancake e waffle fatti in casa

La combinazione di cereali e farine in questa semplice ricetta fatta in casa per pancake e waffle rende i pancake e le cialde più deliziosamente aromatizzati. Tuttavia, puoi utilizzare solo uno o due tipi di farina se ti piace un pancake meno complicato (o waffle).

Non c'è niente come frittelle fatte in casa o waffle per colazione o brunch. Ma la maggior parte delle persone non si prende il tempo di crearle perché sembrano così complicate. Un mix acquistato va bene, ma può essere caricato con conservanti e sodio. Crea il tuo mix , tienilo a portata di mano e prendi l'abitudine di fare una colazione calda per la famiglia, specialmente nelle fredde mattinate invernali. Oppure fai colazione per cena !

La combinazione di sapori e consistenze in questa ricetta è davvero buona. La farina di mais aggiunge un leggero scricchiolio, la farina di grano saraceno aggiunge una nota dolce e nocciola, e la farina di mais aggiunge più dolcezza. La farina d'avena istantanea rende i pancake teneri e aggiunge un po 'di peso. La polvere di malto aggiunge morbidezza e un po 'di affumicatura. E il latticello in polvere aggiunge sapore e rende più saporiti i pancakes e le cialde. Se riesci a trovarlo, aggiungi un paio di cucchiai di vaniglia in polvere; in questo modo puoi omettere la vaniglia quando fai i pancake.

Per preparare i pancakes (o le cialde), tutto ciò che serve è questo mix, un uovo, un po 'di vaniglia se vuoi, olio e acqua. E una piastra e / o waffle maker! Un po 'di pancetta croccante, succo d'arancia dolce, caffè caldo, latte e forse un po' di frutta fresca sono tutto ciò che serve per un'ottima colazione. Oh, e non dimenticare lo sciroppo d'acero!

Cosa ti serve

Come farlo

Mettere la farina d'avena istantanea in un robot da cucina o frullatore e lavorare fino a terra.

In una ciotola molto grande, mescolare farina d'avena terra, farina per tutti gli usi, farina di grano integrale, farina di grano saraceno, farina di mais, farina di mais, latticello in polvere, lievito, bicarbonato di sodio, zucchero, sale e malto in polvere. Mescolare fino a quando non è tutto un colore.

Versare il mix di pancake in quattro vasetti da 1 quarto (potrebbe essere necessario toccare i vasi per sistemare il mix e ottenere tutto per adattarsi).

Sigilla i barattoli, etichetta con il nome della ricetta, le istruzioni per preparare frittelle e / o cialde e la data in cui l'hai fatta. Conservare in un luogo fresco e asciutto per un massimo di un anno.

Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie 29
Totalmente grasso 0 g
Grassi saturi 0 g
Grassi insaturi 0 g
Colesterolo 0 mg
Sodio 205 mg
carboidrati 6 g
Fibra alimentare 0 g
Proteina 1 g
(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).