Muesli della farina d'avena con i mirtilli rossi secchi

Questi biscotti muesli sono pieni di sapore e consistenza. La pastella per questi biscotti leggermente speziati è fatta con muesli, avena e mirtilli rossi secchi, e il succo d'arancia aggiunge ancora più sapore. Questi sono ottimi biscotti per il lunch box o per uno spuntino del fine settimana.

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Cosa ti serve

Come farlo

Scaldare il forno a 350 ° F (180 ° C / Gas 4).

Ungete una teglia o una lenza con carta pergamena o una teglia in silicone.

Unire la farina, gli zuccheri, il bicarbonato, il sale, il lievito e la cannella in una ciotola.

In una terrina, sbatti burro, uovo e succo d'arancia insieme.

Con il mixer a bassa velocità, sbattere lentamente la miscela di farina fino a quando non si è ben miscelata. Mescolare in muesli, avena da cottura veloce e mirtilli secchi.

Rilassare la pasta con cucchiaini da tè sulla teglia preparata, lasciando circa 1 1/2 a 2 pollici tra i biscotti.

Inumidire un dito con un po 'd'acqua e levigare leggermente le parti superiori dell'impasto per biscotti.

Cuocere i biscotti per circa 15 a 20 minuti, o fino a quando leggermente dorato.

Lasciare raffreddare i biscotti in padella per 5 minuti, quindi rimuoverli e lasciarli raffreddare completamente.

Conservare in un contenitore ben coperto per un massimo di 1 settimana.

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