Questo stufato di bistecca al cubo รจ facile sul budget e rende un gustoso pasto in famiglia. Lo stufato include mais, ma le carote, i funghi o le cipolline possono essere sostituite.
La miscela di sugo di funghi aggiunge sapore e aiuta ad addensare lo spezzatino. Se non sei un fan dei funghi, usa un semplice mix di salsa marrone o un mix di cipolle.
Cosa ti serve
- 1 cucchiaio di olio vegetale
- Bistecca cubica da 1 1/2 libbre, tagliata a pezzi di dimensioni piccole (o usare una bistecca rotonda e tenera)
- 1 tazza di cipolla tritata
- 1 cucchiaio di vino rosso o aceto di sidro
- 2 lattine (16 once ciascuna) piccole patate novelle
- 2 lattine di mais integrale, scolate
- 1 mix di funghi sugo
- 1/4 di tazza di acqua o di brodo
- Sale e pepe a piacere
Come farlo
- In una padella grande a fuoco medio-alto, rosolare rapidamente la carne di manzo e le cipolle in olio bollente. Trasferimento al vaso di coccio; aggiungere l'aceto alla padella e raschiare le punte rosolate con una spatola; aggiungi a Crock Pot.
- Aggiungere le patate e il mais a cubetti alla pentola a cottura lenta e poi cospargere con la miscela di sugo; versare acqua su tutto e mescolare per combinare.
- Coprire e cuocere a BASSA per 7-9 ore. Assaggia e aggiusta i condimenti.
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| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 414 |
| Totalmente grasso | 11 g |
| Grassi saturi | 3 g |
| Grassi insaturi | 5 g |
| Colesterolo | 86 mg |
| Sodio | 209 mg |
| carboidrati | 42 g |
| Fibra alimentare | 4 g |
| Proteina | 37 g |