Prendi la tua salsiccia affumicata preferita perché è il momento di cucinare un ottimo pasto. Questa ricetta slow cooker è semplice e accoppia kielbasa con cavolo fresco, patate e cipolla. È un sano pasto in famiglia che tutti potranno apprezzare.
Kielbasa è una salsiccia di maiale polacca, anche se potresti trovare un kielbasa di tacchino al mercato. Mentre è preferito per questa ricetta e una grande scelta economica, sentiti libero di usare un'altra salsiccia affumicata se ce l'hai. Una salsiccia affumicata alla salsiccia andouille sarebbe eccellente anche in questo piatto.
Questo piatto può essere servito da solo. Per completare il pasto, goditelo con un lato semplice di riso o un pane di segale con birra artigianale .
Cosa ti serve
- 1/2 testa di cavolo, tagliata grossolanamente
- 1 patata media, a dadini
- 1 cipolla grande, tagliata a metà e tagliata a fette sottili
- Kielbasa da 1 1/2 a 2 libbre o simile salsiccia affumicata, tagliata in pezzi da 1 pollice
- 1 1/2 tazze
- Brodo di pollo
- 1 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaini di semi di cumino, se lo si desidera
Come farlo
- Tagliare il cavolo, la patata e la cipolla e metterli nella pentola a cottura lenta.
- Aggiungere il kielbasa tagliato insieme al brodo, sale e cumino e mescolare il tutto.
- Coprire e cuocere a fuoco basso per 7-9 ore o alto per 3 o 4 ore.
Altri pasti Kielbasa che ti piaceranno
Kielbasa è uno dei migliori salumi affumicati disponibili per molte ragioni. Prima di tutto, è relativamente poco costoso, quindi è una buona scelta per la famiglia attenta al budget.
Il semplice condimento utilizzato in kielbasa lo rende un complemento ideale per tutto, dalle casseruole per la colazione ai panini. Scoprirai che è un ingrediente gustoso per qualsiasi spezzatino o zuppa che vuoi creare.
Se stai cercando altre idee per la cena per kielbasa, dai un'occhiata a una di queste ricette.
- Arrosto di cavolfiore e salsiccia con formaggio cheddar
- Cena di patate arrostite e salsicce
- Barbecue a fuoco lento con fagioli e salsiccia
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 403 |
| Totalmente grasso | 25 g |
| Grassi saturi | 9 g |
| Grassi insaturi | 11 g |
| Colesterolo | 66 mg |
| Sodio | 1,012 mg |
| carboidrati | 28 g |
| Fibra alimentare | 7 g |
| Proteina | 18 g |