Muffin all'arancia mirtillo con noci pecan

La scorza d'arancia aggiunge un sapore luminoso a questi gustosi muffin ai mirtilli. I muffin sono fatti con mirtilli freschi. Le noci pecan tritate o le noci aggiungono la consistenza. Considera di tostare le noci o le noci per un tocco in più.

Cosa ti serve

Come farlo

  1. Riscaldare il forno a 400 F.
  2. Ungere le tazze o la linea di muffin con le carte per cupcake. (Circa 18 anni)
  3. Toss i mirtilli con 1/4 di tazza di zucchero in una ciotola; accantonare.
  4. In una terrina, unire la farina, il lievito, il sale e il restante 1 tazza di zucchero. Tagliare il burro finché la miscela non assomiglia a briciole grossolane.
  5. In un'altra ciotola combinare le uova con il latte; mescolare in un composto di farina fino a quando appena inumidito.
  6. Piegare delicatamente noci e scorza d'arancia e mirtilli rossi.
  1. Riempi le tazze di muffin preparate per circa due terzi.
  2. Cuocere nel forno preriscaldato per 20-25 minuti.

Suggerimenti e variazioni

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Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie 179
Totalmente grasso 10 g
Grassi saturi 2 g
Grassi insaturi 3 g
Colesterolo 27 mg
Sodio 264 mg
carboidrati 21 g
Fibra alimentare 1 g
Proteina 3 g
(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).