I nidi di uccelli pasquali sono una ricetta di caramelle pasquali divertente e facile. Queste caramelle stravaganti sono particolarmente buone da fare con i bambini. Se non vuoi usare chow mein noodles, puoi sostituire circa 3 tazze di cereali a forma di ramoscello che funzionano meglio, ma anche il riso o i cornflakes croccanti avranno un ottimo sapore.
Cosa ti serve
- Marshmallow in miniatura da 2 1/2 tazze
- 4 cucchiai / 2 once di burro
- 1 cucchiaio
- estratto di vaniglia
- 2 1/2 tazze di tagliatelle chow croccanti
- 1/4 di tazza di piccole caramelle
- 12 fa capolino in marshmallow
- 1/2 tazza di cocco (tritato)
- 1 goccia verde
- colorante alimentare
- Opzionale: 1/4 tazza di gocce di cioccolato
Come farlo
- Preparare uno stampo per muffin spruzzandolo accuratamente con uno spray da cucina antiaderente.
- In una grande ciotola per microonde, combinare marshmallow e burro. Microonde per 1 minuto quindi rimuovere e mescolare energicamente. Se i marshmallows non sono completamente sciolti, utilizzare il microonde per altri 30 - 45 secondi fino a quando i marshmallow non vengono sciolti. Mescolare la miscela di marshmallow e burro fino a quando è liscia e omogenea.
- Aggiungere l'estratto di vaniglia e chow mein noodles e mescolare fino a quando gli spaghetti sono completamente e uniformemente coperti con la miscela. Lasciare riposare la miscela per alcuni minuti fino a quando non è abbastanza fredda da poter essere maneggiata, ma comunque abbastanza calda da poter essere manipolata.
- Usando un cucchiaio grande, dividete uniformemente le tagliatelle chow mein tra i 12 fori della muffin.
- Spruzzare le mani con uno spray da cucina antiaderente e modellare le tagliatelle a forma di nido, facendo rientrare il centro e premendo i bordi lungo i lati della lattina.
- Posizionare i nidi in frigorifero per impostare mentre si prepara la noce di cocco. Mettere la noce di cocco in una piccola ciotola e aggiungere una goccia o due di colorante alimentare verde. Usando le mani, strofina insieme la noce di cocco fino a quando il colore verde è ben disperso. (Indossa i guanti di plastica se non vuoi mettere le mani in verde - la colorazione di solito si lava via subito, però.)
- Cospargere la noce di cocco sopra i nidi. Aggiungi due o tre uova a ciascun nido e sommale con un Peep. Se hai intenzione di trasportarli, puoi sciogliere qualche scaglia di cioccolato e usare il cioccolato fuso per fissare le uova e fare capolino al nido. Altrimenti, puoi lasciarli liberi e permettere alle persone di mangiarli pezzo per pezzo.
- Lasciare che la miscela di marshmallow si imposti completamente prima di rimuovere i nidi. Per rimuoverli, fai scorrere un coltello attorno ai lati della scatola e inseriscilo delicatamente sotto il fondo del nido per estrarlo.
- Questi nidi sono i migliori a temperatura ambiente. Possono essere conservati in un contenitore Tupperware rivestito di carta cerata per un massimo di una settimana, ma i Peeps diventeranno rapidamente obsoleti, quindi aggiungili all'ultimo minuto se li stai facendo in anticipo.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 337 |
| Totalmente grasso | 9 g |
| Grassi saturi | 6 g |
| Grassi insaturi | 3 g |
| Colesterolo | 29 mg |
| Sodio | 166 mg |
| carboidrati | 61 g |
| Fibra alimentare | 2 g |
| Proteina | 4 g |