Le uova di Pasqua di cioccolato solido sono belle doni commestibili che possono essere fatti senza alcuna attrezzatura speciale. I gusci d'uovo sono scavati e usati come stampi per caramelle per produrre queste caramelle di Pasqua facili e deliziose. Puoi servirli nella shell, per una divertente sorpresa, o rimuovere la shell e decorare l'uovo di cioccolato solido con tubazioni di cioccolato fuso, polvere lucentezza , decorazioni commestibili e altro ancora.
Cosa ti serve
- 4 uova
- 1 sterlina
- cioccolata dolce
Come farlo
- Inizia preparando i gusci d'uovo: prendi una puntina o una puntina da disegno e fai un buco sul fondo di un guscio d'uovo. Continua a lavorare la virata attorno alla buca, ingrandendola, fino a raggiungere le dimensioni di una gomma da matita. Inserire uno stuzzicadenti o uno spiedino e lavorarlo per rompere il tuorlo d'uovo.
- Versa l'uovo, usando lo spiedino per aiutare se necessario, in un contenitore da conservare per un altro uso. Ripeti con i gusci rimanenti. Una volta che tutte le uova sono state scaricate, risciacquare l'interno dei gusci con acqua calda diverse volte. Metti i gusci d'uovo in un forno riscaldato a 300 F per 10 minuti per asciugarli e uccidere i batteri.
- Lascia raffreddare i gusci d'uovo mentre prepari il cioccolato. Tritarla finemente e metterla in una ciotola per microonde. Microonde con incrementi di 30 secondi fino a quando si sciolgono, mescolando ogni 30 secondi per evitare il surriscaldamento.
- Una volta che il cioccolato è completamente sciolto e liscio, mettilo in una sacca da pasticcere munita di una punta rotonda (assicurati che la punta sia abbastanza piccola da entrare nei fori dei gusci d'uovo.) In alternativa, metti il cioccolato fuso in un sacchetto di plastica e tagliare un piccolo angolo della borsa.
- Metti i gusci d'uovo in una scatola di uova con i fori in cima. Versare il cioccolato sciolto nei gusci, picchiettandoli più volte per rimuovere eventuali bolle d'aria. Assicurati di riempire il cioccolato nella parte superiore del guscio.
- Una volta che tutti i gusci d'uovo sono pieni di cioccolato, refrigerare il cartone per impostare il cioccolato, per diverse ore o durante la notte.
- Una volta impostate, le uova di cioccolato possono essere regalate come sono, oppure puoi staccarle con cura dal fondo e decorarle con cioccolato fuso, fiori canditi, nastri, ecc. Le uova diventeranno opache se esposte all'aria anche per loro lungo, ed è meglio tenerli in frigorifero fino a poco prima di mangiarli.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 751 |
| Totalmente grasso | 52 g |
| Grassi saturi | 29 g |
| Grassi insaturi | 16 g |
| Colesterolo | 214 mg |
| Sodio | 102 mg |
| carboidrati | 54 g |
| Fibra alimentare | 12 g |
| Proteina | 16 g |