Carnoso, saporito e super saporito, questo pane francese ripieno è la via più veloce per il comfort casalingo. La carne macinata viene condita e cotta con sedano, quindi caricata in crosta di pane francese con formaggio cheddar e prezzemolo fresco. Morbido dentro e croccante fuori, questo pasto di 30 minuti è essenzialmente un sandwich caldo, e molto altro ancora.
Cosa ti serve
- 1 pagnotta (francese, italiano o qualche pagnotta croccante)
- Manzo macinato da 1 sterlina
- 1 cucchiaio di olio
- 2 cucchiai di cipolla (tritati)
- 1/2 tazza c elery (tritato)
- 1 può crema di zuppa di funghi
- 2 cucchiai di latte
- 2 cucchiaini di salsa Worcestershire
- sale a piacere
- pepe nero a piacere
- 1 1/2 tazze di formaggio cheddar (grattugiato)
- Decorazione: prezzemolo
Come farlo
- Preriscaldare il forno a 350 ° F.
- Taglia il pane francese a metà della lunghezza. Se il tuo pane è molto pastoso e denso, puoi raccogliere un po 'di pane morbido al centro e poi aggiungerlo nuovamente alla carne cotta prima di metterlo in un secondo momento.
- Impostare le due metà del pane francese su una grande teglia. Accantonare.
- Scaldare l'olio in una padella capiente a fuoco medio-alto. Aggiungere la cipolla e cuocere per circa 2 minuti. Aggiungi carne e marrone. Scolare accuratamente il liquido in modo che la miscela sia asciutta.
- Aggiungi il sedano. Cuocere fino a quando il sedano non è tenero.
- Aggiungere la zuppa condensata, il latte e la salsa Worcestershire. Condire con sale e pepe. Mescolare e cuocere la miscela viene riscaldata, accuratamente combinata e leggermente addensata. Se hai scartato un po 'di pane prima, spegni il fuoco e aggiungilo alla padella ora.
- Ora con cura versare il composto al centro di una metà del pane francese. Distribuito uniformemente. Top il composto con il formaggio grattugiato e cospargere con prezzemolo fresco. Top con l'altra metà del pane.
- Cuocere per 10-15 minuti o fino a quando il formaggio non si scioglie. Lasciare riposare per 5 minuti, affettare e servire.