Questa è una ricetta semplice per il curry di tacchino. Una combinazione di tacchino a dadini con condimenti al curry, zenzero e ananas schiacciato rendono un piatto sorprendentemente gustoso e un ottimo modo per aggiustare il tacchino rimasto.
Servi questo gustoso tacchino su riso cotto caldo per un gustoso pasto in famiglia.
Cosa ti serve
- 2 cucchiai
- Curry in polvere
- 4 cucchiai di burro
- 1 1/2 tazze di cipolla (tritate)
- 2 cucchiai di farina
- 1/2 cucchiaino di terra
- Zenzero
- 2 tazze di brodo di pollo
- 1 (da 8 a 9 once) può ananas (schiacciato, non drenato)
- 3 tazze di tacchino (cotte a dadini)
- 2 cucchiai
- succo di limone
- 2 tazze di riso (caldo, cotto)
Come farlo
- In una padella capiente, riscaldare il curry in polvere nel burro, mescolando, per 2 minuti.
- Mescolare le cipolle; continuare la cottura, mescolando spesso, fino a quando le cipolle non saranno ammorbidite.
- Miscela di farina e zenzero; aggiungere brodo di pollo e ananas. Riscaldare fino all'ebollizione; cuocere a fuoco lento, scoperto, a 5 minuti.
- Mescolare in Turchia. Coprire e cuocere a fuoco lento per 10 minuti o fino a quando non si riscalda.
- Mescolare il succo di limone.
- Servire con riso cotto caldo.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 1521 |
| Totalmente grasso | 51 g |
| Grassi saturi | 17 g |
| Grassi insaturi | 17 g |
| Colesterolo | 483 mg |
| Sodio | 1,463 mg |
| carboidrati | 109 g |
| Fibra alimentare | 7 g |
| Proteina | 147 g |