Pane tostato francese al caramello alla banana

Banana Caramel French Toast è una variazione divertente e decadente sulla deliziosa colazione francese . Usando una bella baguette croccante si ottiene una base abbondante e ricca per le banane caramellate. Adoro fare toast francesi per tutti i nostri ospiti del fine settimana. È delizioso, è un ottimo modo per utilizzare il pane avanzato, ed è davvero facile da assemblare. Inoltre, non è necessario servirne qualcos'altro! Ha già incluso molti gruppi di cibo! Anche se non avrei mai rifiutato di servirlo con un lato di pancetta !

La salsa al caramello è molto più facile da realizzare di quanto tu possa immaginare. Richiede solo un po 'd'acqua, zucchero, burro e panna. È importante mescolare solo con un cucchiaio di legno. Un cucchiaio di metallo agiterà lo zucchero e lo farà cristallizzare. Non capisco davvero la scienza dietro, ma è quello che succede!

In questa ricetta puoi facilmente sostituire le banane con le mele. Puoi anche aggiungere un po 'di rum e trasformarlo in banane per un toast francese!

Cosa ti serve

Come farlo

  1. Sbattere insieme le uova, la vaniglia, il latte, la cannella e lo zucchero in una grande ciotola o teglia. Taglia la baguette a fette spesse e immergi nel composto di uova. Immergere i due lati per circa 2 minuti, a seconda della scarsa consistenza del pane. Più il pane è umido, meno tempo avrà bisogno di sedersi nella miscela di uova.
  2. Mentre il pane è in ammollo, riscaldare lo zucchero e l'acqua sul fornello finché non diventa marrone chiaro. Puoi mescolarlo ma solo con un cucchiaio di legno. (Un cucchiaio di metallo agiterà lo zucchero e lo farà cristallizzare)
  1. Una volta che diventa marrone chiaro, spegnere il fuoco e aggiungere il burro e mescolare per combinare. Aggiungere la crema pesante e arretrare perché vapore e schiuma.
  2. Mescolare fino a quando non è completamente combinato e lasciare raffreddare leggermente. Tieniti coperto sul fornello mentre prepari il toast francese.
  3. Cuocere il pane tostato francese in una padella imburrata a fuoco medio fino a quando ogni lato è marrone dorato. Tenere le fette di pane calde in un forno a 200 gradi mentre si cuoce il pane rimanente.
  4. Aggiungi le banane affettate alla salsa al caramello e servi sopra il toast francese!
Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie 293
Totalmente grasso 9 g
Grassi saturi 5 g
Grassi insaturi 3 g
Colesterolo 106 mg
Sodio 110 mg
carboidrati 49 g
Fibra alimentare 1 g
Proteina 7 g
(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).