Burroso, dolce e soffice ... toast francese è il migliore. Chi non ha ricordi affettuosi di una persona speciale che prepara loro un toast francese la domenica mattina? Può essere chiamato toast francese, ma è sicuramente vicino e caro al cuore di questa ragazza americana. Questa semplice ricetta del toast francese si basa su pochi ingredienti semplici e di qualità.
Il toast francese può rendere speciale ogni weekend. Servire questo per una casa piena di ospiti o solo per te! Ed è ancora meglio se lo servi con ... BACON!
Se si utilizza il pane sul lato più fresco, assicurarsi di lasciare il pane a bagno per meno tempo. Più il cibo è stantio, più a lungo dovrebbe ammollarsi. Puoi anche usare pane francese, ciabatta, qualsiasi pane avanzato che hai a disposizione. Ma di norma, più spesso è il pane più denso o più secco, maggiore sarà il composto di uova e latte, quindi se stai pianificando di utilizzare quel tipo di pane, assicurati di fare più della miscela!
Puoi anche usare questa ricetta per preparare un toast francese. Basta gettare tutti gli ingredienti in una teglia e cuocere per circa 30 minuti a 350 gradi.
Cosa ti serve
- 6 uova (ben battute)
- 1 tazza di latte intero
- 1/4 tazza di zucchero
- 1 cucchiaino di vaniglia
- 1 pizzico di noce moscata
- 1 cucchiaino di cannella
- 8 fette di pane (bianco o integrale)
- Burro per ungere la piastra
- Burro per servire
- Sciroppo d'acero per servire
- Zucchero a velo per servire
Come farlo
- Montare le uova, il latte intero, lo zucchero, la vaniglia in un piatto piatto e profondo. Un piatto in casseruola funziona bene.
- Cospargere la noce moscata e la cannella sulla parte superiore della miscela di latte. Sbatti le spezie con la miscela fino a quando non sono completamente combinate.
- Scaldare una grande piastra a fuoco medio-alto. Usa una padella se non hai una piastra. Una padella in ghisa funziona anche molto bene.
- Immergere le fette di pane nella miscela di latte. Lasciali sedersi e immergere il composto, più a lungo se il pane è stantio. Fai attenzione a non lasciare che il pane fresco si sieda troppo a lungo, altrimenti diventerà troppo molle per togliere la miscela! Capovolgere il pane in modo che entrambi i lati siano immersi nella miscela del latte.
- Imburrare la piastra e abbassare il fuoco a medio.
- Mettere le fette di pane tostato francese sulla piastra. Guarda attentamente il calore e abbassa se necessario per non bruciare il toast francese!
- Dopo circa 2 minuti, capovolgere le fette di pane tostato francese e cuocere per un altro minuto a due minuti sull'altro lato. Togliere dalla piastra e tenere in caldo in un forno a 200 gradi fino a quando non si è pronti a servire tutti i toast.
- Completa il caldo toast francese con sciroppo d'acero, burro e zucchero a velo!
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 123 |
| Totalmente grasso | 5 g |
| Grassi saturi | 2 g |
| Grassi insaturi | 2 g |
| Colesterolo | 159 mg |
| Sodio | 108 mg |
| carboidrati | 12 g |
| Fibra alimentare | 0 g |
| Proteina | 7 g |