Il gusto distintivo di Grand Marnier aggiunge qualcosa di speciale a tutto, dai cocktail alle Crepes Suzette . Questa elegante torta include Grand Marnier, succo d'arancia e scorza d'arancia per un meraviglioso sapore di agrumi.
Cosa ti serve
- 1 tazza di burro (ammorbidito)
- 1 1/2 tazze di zucchero (diviso)
- 3 uova (separate)
- 2 tazze di farina per tutti gli usi
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1 tazza di panna acida
- 1 cucchiaio di scorza d'arancia (o scorza di 1 arancia)
- 1/2 tazza di noci pecan tritate
- 1/4 tazza di succo d'arancia
- Liquore Grand Marnier 1/3 di tazza (o più succo d'arancia può essere usato)
- Metà tazza di noci pecan
Come farlo
- Crema di burro con 1 tazza di zucchero fino a leggero e spumoso.
- Sbatti i tuorli d'uovo.
- Setacciare gli ingredienti secchi; aggiungere alla prima miscela alternativamente con panna acida, battendo fino a che liscio.
- Mescolare la scorza d'arancia e le noci pecan tritate.
- Sbatti gli albumi a neve ferma; piega in pastella.
- Versare la pastella in una teglia da 9 pollici imburrata e infornare a 350 F per 45-50 minuti.
- Unire i restanti 1/2 tazza di zucchero con succo d'arancia e Grand Marnier; versare sopra la torta calda.
- Decorare la parte superiore con le metà di pecan. Raffreddare su rack prima di rimuovere dalla padella.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 320 |
| Totalmente grasso | 23 g |
| Grassi saturi | 10 g |
| Grassi insaturi | 9 g |
| Colesterolo | 78 mg |
| Sodio | 218 mg |
| carboidrati | 26 g |
| Fibra alimentare | 1 g |
| Proteina | 3 g |