Panini al tonno tostati alla francese

Questi panini al tonno sono pastellati e fritti in uno stile simile al famoso prosciutto e formaggio "Monte Cristo" sandwich . Il ripieno di insalata di tonno è una combinazione classica di tonno, maionese e sedano tritato. Una piccola quantità di succo di limone e condimenti di base aromatizzano la miscela. Sentiti libero di aggiungere alla miscela un po 'di cipolla, scalogno o peperone tritato finemente, se lo desideri. In alternativa, sostituire il succo di limone con sottaceti finemente tritati o condimento.

I panini vengono assemblati e poi immersi nell'uovo e nella pastella di latte e fritti su una piastra o in una padella. Questi panini al tonno alla francese sono un bel cambiamento di ritmo.

Cosa ti serve

• 1 (6 once) può tonno, in fiocchi
• 1/3 di tazza di sedano tritato finemente
• Maionese 1/4 di tazza
• 2 cucchiaini di succo di limone
• 1/8 di cucchiaino di sale
• pizzico di pepe
• 8 fette di pane
• 2 uova grandi
• 1/2 cucchiaino di sale
• 1/2 tazza di latte
• Da 3 a 4 cucchiai di burro

Come farlo

1. In una ciotola, unire il tonno, il sedano, la maionese, il succo di limone, 1/8 di cucchiaino di sale e un pizzico di pepe. Mescolare con una forchetta fino a quando ben miscelato.
2. Stendere la miscela di insalata di tonno su 4 fette di pane. Coprire con le rimanenti 4 fette di pane e tagliare ciascun panino a metà in diagonale.
3. In una ciotola, sbatti le uova con 1/2 cucchiaino di sale e 1/2 tazza di latte.
4. Immergere con cautela le metà del sandwich nella miscela di uova.
5. Riscaldare il burro in una padella a fuoco medio.

1. Friggere le metà del panino nel burro caldo fino a dorarle bene su entrambi i lati.

Suggerimenti e variazioni

• Aggiungere una fetta di formaggio americano ad ogni sandwich prima di affettare e tuffare.
• Aggiungere 2 cucchiai di cipolla rossa tritata finemente al composto di insalata di tonno.
• Aggiungere da 1 a 2 cucchiaini di sottaceto tritato alla miscela di tonno o a piacere.

Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie	418
Totalmente grasso	31 g
Grassi saturi	12 g
Grassi insaturi	9 g
Colesterolo	287 mg
Sodio	377 mg
carboidrati	11 g
Fibra alimentare	1 g
Proteina	23 g

(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).