Questa ricetta di tilapia all'aglio e limone piccante e veloce è adattata da quella del Sam's Club. Ci vogliono 10 minuti per preparare e, mentre cuoce per 8 minuti, il resto del pasto si riunisce, rendendo il tempo totale trascorso in cucina circa mezz'ora. La tilapia, originaria dell'Africa, è ora coltivata commercialmente in tutto il mondo, rendendoli estremamente convenienti e il terzo pesce più popolare coltivato. La polpa a basso contenuto di grassi è soda, bianca, dolce e di consistenza fine, ed è adatta per cuocere al forno, grigliare, cuocere al vapore e grigliare al forno, ma non tanto sulle griglie all'aperto.
Cosa ti serve
- 1 cucchiaino di condimento al pepe al limone
- 1/2 cucchiaino di paprika ungherese calda o dolce
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di aglio granulato
- 1 cucchiaino di cipolla tritata
- 1/2 cucchiaino di aneto secco o basilico
- 2 cucchiai di olio di canola
- 4 (4 once) filetti di tilapia, sciacquati e asciugati
- 1 1/2 cucchiai
- succo di limone
Come farlo
- Scaldare il forno a 400 gradi. In una piccola ciotola, unire condimento pepe al limone, paprika, sale, aglio, cipolla, aneto o basilico e olio, mescolando fino a formare le paste.
- Spruzzare il succo di limone su entrambi i lati della tilapia. Strofinare pasta speziata su entrambi i lati della tilapia. Mettere la tilapia su una teglia pergamena rivestita di pergamena e cuocere da 7 a 8 minuti o fino a cottura ultimata.
Fonte: adattato da una ricetta di Sam's Club.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 220 |
| Totalmente grasso | 13 g |
| Grassi saturi | 2 g |
| Grassi insaturi | 6 g |
| Colesterolo | 68 mg |
| Sodio | 119 mg |
| carboidrati | 2 g |
| Fibra alimentare | 1 g |
| Proteina | 23 g |