Questo panino Monte Cristo è un classico sandwich alla francese in stile toast. Il ripieno è una combinazione di prosciutto affettato, tacchino o pollo e formaggio, insieme a senape o maionese. Il panino assemblato viene ammaccato in una miscela di uova e poi è rosolato su entrambi i lati.
È possibile utilizzare deli prosciutto affettato, bollito o al forno e tacchino o prosciutto affettato avanzato nel panino. Mi piacciono questi panini con formaggio Havarti .
Cosa ti serve
- 18 fette di pane
- 6 fette di prosciutto
- 6 fette di tacchino o pollo
- 12 fette svizzere o
- Formaggio groviera
- Opzionale: senape e maionese
- 3 uova grandi
- 1/3 tazza di latte
- 1/8 di cucchiaino di sale
Come farlo
- Per ogni sandwich utilizzare 3 fette di pane. Imburrare prima un lato del pane, quindi coprire con una fetta di prosciutto e una fetta di tacchino o pollo.
- Imburrare entrambi i lati della seconda fetta di pane e spalmare con un po 'di senape o altra salsa, se lo si desidera. Mettere la fetta di pane sopra la fetta di tacchino o prosciutto e aggiungere 2 fette sottili di formaggio.
- Imburrare la terza fetta per la parte superiore; premere leggermente il panino e tagliare le croste.
- Tagliare ciascun sandwich a metà in diagonale e fissare con uno stuzzicadenti.
- In una ciotola media, sbattere le uova con latte e sale.
- Scalda una padella o una piastra a fuoco medio. Aggiungere il burro per ricoprire la padella.
- Immergere con cautela le metà del sandwich nella miscela di uova.
- Far rosolare i panini su tutti i lati, aggiungendo altro burro nella padella quando necessario. Rimuovere gli stuzzicadenti prima di servire.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 423 |
| Totalmente grasso | 26 g |
| Grassi saturi | 11 g |
| Grassi insaturi | 10 g |
| Colesterolo | 259 mg |
| Sodio | 442 mg |
| carboidrati | 6 g |
| Fibra alimentare | 0 g |
| Proteina | 38 g |