Panini del pomeriggio

Un panino per il tè è tradizionalmente un piccolo panino pre-confezionato che viene consumato durante un tè pomeridiano. Lo scopo originale di un panino al tè è quello di soddisfare qualsiasi tipo di fame prima della cena principale. I panini del tè sono a volte indicati come panini con le dita.

Questi panini possono avere una grande varietà di ingredienti, ma la forma e il formato dei panini sono solitamente gli stessi. Dovrebbero essere facili da maneggiare e in grado di essere mangiati in due o tre morsi. Le forme a sandwich effettive possono variare da lunghi sandwich rettangolari a triangolini a triangolo. I tagliabiscotti possono anche essere usati per tagliare i panini in forme decorative e dettagliate.

I classici panini per il tè usano come base il pane bianco affettato sottile. Spesso il pane viene imburrato e la crosta viene tagliata dopo aver fatto il panino, prima di servire. I panini di tè moderni includono altre varietà di pane, come grano, segale o pumpernickel.

Le ricette dei panini al tè sono spesso basate su combinazioni di sapori tradizionali. Sentiti libero di sperimentare varietà di pane, ingredienti e presentazione per adattarsi alla tua occasione.

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  Panini al cetriolo

  I panini al tè al cetriolo sono un classico e spesso vengono in mente quando si pensa ai delicati sandwich con le dita. Nella maggior parte delle ricette, il cetriolo è tagliato a fettine sottili e fornisce un croccante fresco ad ogni morso. Prova alcune combinazioni di ingredienti diversi, come i panini con le barrette di cetriolo alla menta, i panini con tè al burro e cetriolo alle erbe, i panini con salmone e cetriolo e altro ancora.

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  Panini al tè con insalata all'uovo

  Il panino con insalata di uova e crescione d'uovo è simile a un tipo di panino con insalata di uova servito presso il famoso grande magazzino londinese Harrods (dove è anche conosciuto come un panino con tè "uovo e crescione"). Ci sono molte altre varianti sui panini con insalata di uova (o "panini all'uovo alla crema" come vengono a volte chiamati in Inghilterra), come i panini con le barrette di aneto all'uovo e i panini di salutare insalata di uova.

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  Sandwich di salmone affumicato

  Il classico panino al salmone affumicato è fatto con aneto e rafano aggiunto al salmone affumicato. Altre varianti includono i panini con salmone e burro al burro di erbe e panini con salmone affumicato e crema di formaggio .

  Mentre il pumpernickel è molto tradizionale per i tramezzini con salmone affumicato, puoi anche usare pane integrale o altri tipi di pane.

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  Sandwich di polpette di insalata di pollo

  Panini con insalata di pollo, come il panino al sesamo di pollo, sono un tipo molto popolare di finger sandwich in America. Puoi modificare la maggior parte delle ricette classiche per trasformarle in deliziosi e delicati sandwich al tè.

  Tieni i pezzi di pollo sul lato più piccolo e l'insalata più liscia possibile. Le insalate più morbide si diffonderanno meglio sul pane e saranno più semplici da mangiare come finger food.

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  Panini al formaggio e sottaceti

  Questa variazione su un classico sandwich di Ploughman's Lunch è facile da preparare per la folla. Usa qualsiasi tipo di formaggio, sottaceti (o altre verdure in salamoia) e carne fredda per fare questo classico sandwich. Si abbina bene con i tè britannici audaci.

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  Panini al formaggio di capra e tapenade

  Questi gustosi panini al tè sono l'ideale per un tè pomeridiano ispirato alla Francia o al Medio Oriente. Sperimenta tapenades a base di olive o pesto per diversi profili di gusto.