Pasta all'aglio tostato

La pasta all'aglio tostato è un ingrediente meraviglioso da tenere a portata di mano nella tua cucina. La pasta all'aglio è una meravigliosa diffusione per pane e panini. Usalo per aggiungere un sapore ricco a zuppe, pasta, salse di verdure o imbastiti di carne.

Semplice da preparare, la pasta all'aglio rimarrà per circa una settimana in frigo.

Cosa ti serve

Come farlo

  1. Preriscaldare il forno a 350 ° F.
  2. Tagliare la parte superiore 1/3 delle teste di aglio. Mettere le teste d'aglio (tagliate a parte) in una piccola teglia. Versare l'olio d'oliva sopra l'aglio. Cospargere con un po 'di sale e pepe.
  3. Coprire il piatto con un coperchio o un foglio di alluminio e infornare per circa 45 minuti. Rimuovere il coperchio o la lamina e cuocere per altri 15 minuti. I chiodi di garofano inizieranno a rosolare. Rimuovere il piatto dal forno e lasciare raffreddare fino a quando non si può maneggiare l'aglio con le mani.
  1. In una ciotola media, spremere gli spicchi d'aglio dalla loro pelle. Usando un colino, aggiungi l'olio dalla teglia all'aglio. Utilizzare un robot da cucina o un purè insieme con una forchetta fino a quando la pasta ha una consistenza liscia.
  2. Coprire bene e conservare in frigorifero. Durerà circa 1 settimana.

Più grandi ricette di aglio:

Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie 102
Totalmente grasso 7 g
Grassi saturi 1 g
Grassi insaturi 5 g
Colesterolo 0 mg
Sodio 24 mg
carboidrati 9 g
Fibra alimentare 1 g
Proteina 2 g
(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).