Questi vanno con tutto. Tutti i membri della mia famiglia potevano scavare un piatto di questi piatti per servire tutta la nostra banda. Devo metterli sul tavolo poco prima di servire perché un piatto di questi indugiare in cucina sta solo chiedendo dei guai. Sono molto semplici da realizzare, ma richiedono una certa attenzione alla stufa.
Alcuni piatti con cui sarebbero fantastici sono:
- Sandwich alla griglia con pollo e avocado
- Semplice petto di tacchino arrosto con aglio e limone
- Salmone allo zenzero rafano
- Hamburger di cipolle e parmigiano caramellati
- Herby Scallion Chicken
- Lonza di maiale alla griglia
Cosa ti serve
- 2 cucchiai di olio d'oliva o vegetale, divisi
- 4 grandi patate o patate Yukon, sbucciate e tagliate a dadini
- Sale a piacere
Come farlo
- In una padella larga a fuoco medio-alto (preferibilmente antiaderente), aggiungere un cucchiaio di olio, quindi far rosolare le patate fino a dorarle leggermente, ma non farle cuocere per circa 8 minuti. Potrebbe essere necessario farlo in lotti; non affollare la padella. Aggiungere un po 'di sale e mescolare e mescolare frequentemente.
- Usa un mestolo forato per trasferire le patate su un piatto rivestito di carta assorbente per un momento per assorbire l'olio in eccesso, quindi trasferirli su un piatto da portata e servire caldo.
Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
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calorie | 131 |
Totalmente grasso | 7 g |
Grassi saturi | 0 g |
Grassi insaturi | 5 g |
Colesterolo | 0 mg |
Sodio | 83 mg |
carboidrati | 16 g |
Fibra alimentare | 2 g |
Proteina | 2 g |