Questo semplice contorno di patatine può essere preparato insieme al piatto principale sulla griglia. Questa ricetta è perfetta per un pasto nei giorni feriali, ma abbastanza gustosa per la compagnia.
Cosa ti serve
- 2-3 chili / 1.1-1.3 g di patate rosse (tagliate in pezzi da 1 pollice)
- 1 peperone rosso (tagliato a listarelle sottili)
- 1 cipolla piccola (tritata)
- 2 cucchiai / 30 ml di olio d'oliva
- 2 cucchiaini da tè / 10 ml di peperoncino in polvere
- 1 cucchiaino / 5 ml di sale marino
- 1/2 cucchiaino / 2,5 ml di aglio in polvere
- 1/2 cucchiaino / 2,5 ml
- peperoncino in pezzi
Come farlo
- Preriscaldare la griglia a fuoco medio.
- Unire tutti gli ingredienti in una grande ciotola e mescolare bene per ricoprire.
- Strappare due pezzi molto grandi di foglio per creare un foglio doppio spessore.
- Mettere le patate al centro del foglio, piegare i lati verso l'alto per creare un pacchetto e sigillare i succhi.
- Mettere il pacchetto sulla griglia e cuocere per 15 minuti.
- Girare e lasciare cuocere per altri 15-18 minuti.
- Per servire, tagliare il pacchetto con le cesoie da cucina, lasciare raffreddare per un minuto o due, quindi aprire il foglio abbastanza da togliere le patate.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 167 |
| Totalmente grasso | 4 g |
| Grassi saturi | 1 g |
| Grassi insaturi | 2 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 326 mg |
| carboidrati | 31 g |
| Fibra alimentare | 4 g |
| Proteina | 4 g |